夏季該如何養肝護肝？

到了夏天，人體的免疫機能就處於一種比較「衰弱」的狀態，這與氣溫高、食慾下降、營養物質攝取不足等有關。持續高溫、大量出汗，引起體內水和電解質的丟失，消耗大量的生命能源，自然損傷肝細胞。那麼，夏季該如何養肝護肝呢？

吃草莓

對於肝火旺盛的人來說，草莓可是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養；其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍。在這個春困的季節，還能幫助提神醒腦。不過，草莓性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制好食用量。

真菌類蔬菜

蘑菇、香菇、金針菇、黑白木耳等菌類蔬菜，富含蛋白、多糖、維生素、脂肪、人體必需氨基酸和無機鹽等成分，經常食用有助於肝臟的滋養與修復、提高機體免疫力、防癌抗腫瘤等作用，適合夏季養肝飲食選擇。

最好側卧睡

側身睡是很多人通常採取的睡姿，在仰卧時很容易轉為側卧。因為肝經在人體兩側，側卧的時候，不管是左側卧還是右側卧，都能養肝氣。因為人在側卧的時候，血自然就歸到肝經里去了，「肝主藏血」，血一歸到肝經，人體就能安靜入睡並且開始一天的造血功能了。

保持心情愉悅

要想肝臟強健，首先要學會制怒，即使生氣也不要超過3分鐘，要儘力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生髮、順調。如果違反這一自然規律，就會傷及肝氣。因此，保持心情開朗可護肝。

運動

經常鍛煉是護肝的最好辦法。鍛煉不僅可促進血流通暢，使肝有足夠的氧和營養物質供應，而且可加速新陳代謝，起到保肝作用。

食芹菜粥

夏季肝陽易動，人們常常患有上火頭痛、眩暈目赤等癥狀，有此病者或中老年入，常吃些芹菜粥，對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

做法：芹菜粥 芹菜150 克，粳米100 克，將芹菜連根洗凈，加水煮，取汁與粳米同煮粥服用。

通過上述的介紹，想必大家在這方面也有所了解與認識，在飲食保健上有所注意和講究，可以說對肝臟的是一種很好的保護。

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