夏季孩子上火試試蒸肉豆腐

夏天由於氣溫比較高，很多孩子都比較容易上火，經常有眼屎或者大便乾結，這時候家長要注意給孩子降火。孩子上火不宜吃藥降火，最好多吃些可以降火的食物。

夏季小孩上火的4個徵兆

小孩易上火，家長可以通過觀察一些身體部位看孩子是否上火了。

1、眼角

如果眼角有眼屎出現，說明孩子有肝火了，這時的孩子往往容易發脾氣，不聽話。可以給孩子用生的嫩芹菜抹上花生醬和白糖吃，也可以榨些芹菜汁，煮粥喝。

2、舌頭

小孩子的舌頭、舌邊若是發紅，說明有心火了。這時孩子通常白天愛口渴，晚上愛折騰，睡不好覺。祛心火的食物有很多，比如：趕上夏天，可以買鮮蓮子，剝了直接給孩子吃。還有茭白和茄子，最好素炒、蒸，不要用多油。

3、嘴角

仔細觀察，有些孩子經常口角有「白茬兒」， 是口乾引起的，說明有了脾火。可以尋來柿餅上的柿霜給孩子沖水，或是買來楊桃，給孩子吃。

4、大便

每次孩子大便時，家長都應觀察孩子，是否便得輕鬆，順利，孩子表情如何。如果孩子很痛苦，很費力才便出來，大便又不是軟黃便，同時還有口臭，那就是有胃火了。盡量給孩子空空胃，少吃點，喝點小米粥、百合粥，荸薺煮水或榨汁，都可以除胃火。

預防孩子上火多吃這些食物

如果孩子經常上火，最好多吃些菇類、番茄等食物，這樣可以輕鬆遠離上火。

水

人體最重要的成分是什麼？不是硬梆梆的骨頭，而是柔柔軟軟的水。嬰幼兒體表面積相對於體重比成人更高，水分蒸散流失多，更需要補充水分。水分充沛，新陳代謝旺盛，免疫力自然提高。

黃綠色蔬菜

天天五份蔬果，不只是成人飲食的信條，也適合推廣到幼兒身上。纖維質可預防便秘，提供腸道通暢良好的吸收環境。水果的果糖幫助腸道益菌生長，就像在小腸大腸鋪一層免疫地毯一般。孩子若不喜歡蔬菜，可以將它剁碎，混合穀類或肉類做成丸子、餃子或餛飩，就容易接受了。

菇類

最近二十年來，歐美和日本提倡多吃菇類，因為它能預防及改善許多心血管系統的富貴病，例如高血壓、動脈硬化。菇類還能增強免疫力，預防及對抗癌症，還含有豐富維生素B群，能紓解壓力，帶來好心情。

糙米、薏仁

五穀類是人類的主食，在嬰兒添加副食品時，首先要嘗試的是米粉、麥粉。斷乳之後，替代食物也是穀類。全穀類含胚芽和多醣，維生素B和E都豐富，這些抗氧化劑能增強免疫力，加強免疫細胞的功能。

蕃茄

蕃茄可說是活力食品，含有多種抗氧化強效因子，如蕃茄紅素、胡蘿蔔素、維生素C與E，可保護視力，保護細胞不受傷害，還能修補已經受損的細胞。生吃蕃茄或稍微烹煮都好，加入少量橄欖油，能溶解更多蕃茄紅素，效果更佳。

南瓜紫米粥

原料：適量南瓜、米以及大棗

做法：先將南瓜切片，米與大棗洗凈，然後與南瓜片一起放入鍋內，加入適量水，用大火煮沸後，改為文火，煮至米爛即可。

功效：增強肌體免疫力，降火。

蒸肉豆腐

原料：20克豆腐、15克雞脯肉、10克蔥頭、8克雞蛋、1克香油、4克醬油、5克澱粉

做法：先將豆腐洗凈，放入鍋內煮一下，瀝去水分，研成泥，攤入抹過香油的小盤內；然後將雞肉洗凈，剁成細泥，放入碗內，加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油與澱粉，調至均勻，接著攤在豆腐上面，用中火蒸12分鐘即可。

功效：提高嬰兒抵抗力、清熱解毒。

家裡有上火的孩子不妨多吃上述食物哦！

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