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自製椰絲牛奶小方糕 冰涼爽滑吃上一口就停不下來

有些人覺得自己做甜點有點複雜、耗時間,還要用到烤箱、模具等工具……

這款椰絲牛奶小方就非常適合懶人,不用烤箱沒有複雜工藝,超簡單快手小點心~

用料

牛奶250g淡奶油100g細砂糖40g玉米澱粉40g椰蓉適量

椰絲牛奶小方糕的做法

準備好所需要的材料

另準備一個樂扣的密封盒,用不了這麼大,小點的也可以

盒底鋪一層椰蓉放到一邊準備好

將80g牛奶與玉米澱粉攪拌融合

剩餘的牛奶和淡奶油、糖一起混合煮沸

將3倒入4中快速攪拌,越來越濃稠,幾秒鐘就凝固了,關掉電源

放入鋪好椰蓉的密封盒內,振幾下,盡量表面平整

晾涼後密封放入冰箱冷藏4個小時以上

倒扣出來

按自己喜歡切成小塊

椰蓉里滾一下,小方的各個面都沾滿椰蓉。

簡單美味的椰絲牛奶小方就做好了

小貼士

1.可以根據自己口味添減糖量,這個量不是很甜個人覺得剛好,主要是濃濃的奶香和椰香。

2.我是晚上做放冰箱冷藏隔夜,第二天切塊食用的。正常冷藏四小時也可以的。


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TAG:牛奶 |

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