民間稱為「救命仙草」，它的好處你知道多少？
鐵皮石斛歷史上一直貴為皇室專用，皇帝們為了長生不老而用鐵皮石斛煉製長生丹。也成為新貴們爭先到原產地搶購的養生保健佳品。鐵皮石斛歷史上被譽為「中華九大仙草之首」，「救命仙草」現代人尊稱為「中華仙草之最」「健康軟黃金」，用鐵皮石斛加工楓斗被稱為「楓斗之王」。
人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。
鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。石斛用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。
最好煮水當茶喝，開水泡飲效果欠佳。石斛文火煮6~10分鐘，水開後即刻停火。溫度適宜後服用，邊喝邊添水，石斛水顏色最深的時候其療效最佳的時間。
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