楊冪親手做出來的豆腐,吃過的人都贊,陳偉霆這次也淪陷了呢
都知道現在的「蒜你狠」真的貴,但是我們用的另一種食材就非常的便宜,豆腐,應該很多人都喜歡吃的一種食材,在《十二道鋒味》中,楊冪就自己動手磨過豆子,然後做成了一系列的豆腐豆乾等,看來我們的大冪冪對於豆腐也是非常的喜歡吧,今天給大家帶來的豆腐做法是真的好吃,喜歡的親們,趕緊收藏哈!
家常燒豆腐
食材:油20g、蒸魚豉油2茶匙、白糖1茶匙、豆腐200g、大蒜1頭
做法:
1.把蒜瓣拍鬆散
2.蒜瓣放到小碗里,調進蒸魚豉油、白糖、1小杯清水拌勻成調味汁
3.豆腐切成麻將塊大小。炒鍋里倒進油把豆腐塊碼放好,用小火煎炸到豆腐兩面金黃。
4.倒出炒鍋里多餘的油,倒進調好的調味汁。
豆腐燒鱸魚
材料:鱸魚1條、豆腐1塊、小紅尖椒5克、姜15、克蔥20克、油適量、鹽0.5茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、老抽少許、 香辣醬1.5茶匙、澱粉1茶匙
做法:
1.鱸魚處理乾淨,鍋燒熱,放油,鱸魚下鍋煎,一面煎挺後翻面繼續煎。
2.薑片入鍋煸香。
3.加入香辣醬炒香後,加入少許生抽。
4.同時沏入開水,調味,並大火燒制。
5.當鍋中湯汁明顯收濃時,把魚先盛出,放入小紅尖椒碎。
6.並加入少許澱粉水勾個薄芡。
7.灑上蔥花,把豆腐澆在魚身上即可。
其實豆腐不管怎麼做都非常好吃,我就是特別喜歡吃豆腐的那一個,不管是老豆腐還是嫩豆腐都非常喜歡吃,今天給大家帶來的兩道豆腐你們都喜歡吃嗎?喜歡的就趕緊收藏,趕緊開動唄!
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