女子吃婚宴被肉丸里骨頭崩壞牙 獲賠兩萬元，什麼肉丸這麼好吃？

女子吃婚宴崩壞牙獲賠 肉丸里竟吃出硬骨頭法官調解酒店賠償2萬：株洲市民陳冬冬沒想到，她去參加婚宴，卻被一顆肉丸里的硬骨頭崩壞了牙齒。種植一顆牙齒需1.5萬元到1.8萬元，酒店方卻只肯賠償3千元，協商無果陳冬冬將酒店訴至法院。

到底是什麼菜會好吃到把美女的牙齒給崩壞了？下面給大家介紹一下這款婚宴上經常出現的美食：

1. 準備好所需材料，糯米用水浸泡2小時以上泡開；

2. 香菇洗凈後剁碎，胡蘿蔔跟蔥花也同樣切碎跟肉沫混合在一起拌勻；

3. 加入適量的生抽、耗油、油以及鹽拌勻調味，再加入一勺玉米澱粉拌勻；

4. 取適量的肉沫揉成肉球，然後裹上一層泡開的糯米；

5. 一次將做好的糯米肉丸放入蒸盤內，大火蒸20分鐘即可。

小貼士：

1、杏鮑菇和肉在切成末時，切的大小都不宜太細膩，保持一定的顆粒狀態，吃的時候口感尤佳；

2、糯米需要提前浸泡軟，瀝干水分後再用，這樣蒸出來的糯米球晶瑩透亮並且容易成熟。

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