可樂雞翅如何做 只需要這一招就夠了

相信大家都喜歡吃可樂雞翅，這是一道很新鮮的菜式，可樂也是可以用來做菜的。小朋友更是喜歡這一道菜式，偶爾為家裡增添一道不同的菜式，也是不錯的選擇。

第一步：準備食材。主要食材是新鮮雞翅八個，可樂一聽，生薑三片，蒜頭兩瓣。輔助食材是鹽，料酒，醬油，澱粉

第二步：將雞翅清洗乾淨之後，在鍋中燒開熱水，將雞翅放入水中淖水，大概兩三分鐘。然後，把雞翅撈起來，將雞翅表面切花。隨便切花即可，方便入味。放置一邊，用篩子裝好，瀝干水分。

第三步：將三片生薑和兩瓣蒜頭分別切碎，用小碗裝好。

第四步：用大碗或者深口碟子裝好雞翅，依次放入生薑末和蒜末，然後再放入兩茶匙醬油，兩茶匙料酒，一茶匙的鹽。將所有材料攪拌均勻，腌制入味。

第五步：將少許的食用油放入鍋中，並且塗勻鍋底，用中火熱鍋，等到出油煙的時候，放入雞翅，將雞翅煎至兩面金黃。

第六步：然後姜可樂倒入鍋中，讓可樂剛好漫過雞翅表面，用中火燜煮。

第七步：最後，在起鍋的時候加入少許的澱粉，大火收汁勾芡。

第八步：將煮好的雞翅用碟子裝好，在雞翅表面均勻的灑一點白芝麻，一道好吃誘人的可樂雞翅就做好了。可樂雞翅的做法還是超級簡單的，即使你不會做番茄炒蛋，但是可以做一道可樂雞翅去征服別人的胃！【原創未經允許，謝絕轉載！】

常說雞湯滋補，那麼雞湯又有哪些功效足以讓人愛不釋手呢？其實雞肉本身並沒有含有多麼豐富的營養，只含有維生素C，維生素A，以及高蛋白質而已。但是由於雞肉能夠益氣補血，養腎益精，所以在中醫看來，雞肉是很優質的滋補和養生食材。雞的品種有很多，所以在煲湯之前一定要調好雞肉的種類，才能使這道靚湯包含食用價值。

在雞肉中，若要論何者為美容價值最高者，則自然是烏雞當首。而若要問何者營養價值最高，老母雞當仁不讓。烏雞溫中益氣，更能夠養血黑髮，滋潤皮膚。滋補烏雞湯做法：把烏雞剁塊，放入清水浸泡，入鍋中煮沸後撈出控干；將當歸、黃芩、沙參、大棗、枸杞子洗凈；將備好的材料放入燉鍋中，用旺火燉沸，轉小火慢燉2小時，加好調味料後高湯出鍋。

老母雞高湯做法：挑選肉質實硬的老母雞肉，切塊或整隻都可以，洗凈備用；將藥材：党參，當歸，北芪洗凈，放如藥材袋中；紅棗，枸杞洗凈；選用紫砂養生燉鍋，將備好的材料放入鍋中，加水直至將材料淹沒；大火煮沸轉小伙慢燉1.5小時，中途不可掀蓋加料加水等。

其實煲雞湯是最容易的，只要一開始便將所有材料放入，掌握好火候，中途就可以安心做自己的事情。雞湯雖然滋補，但是也非常上火，滋補的東西久久食用一次即可，經常食用可能導致上火牙疼，流鼻血之類的，這就得不償失了。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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