荔枝明明那麼甜，為什麼有人吃完了卻突發低血糖？

一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來……荔枝上市的季節又來到了，和楊貴妃相比，我們吃荔枝可是方便太多，不用再跑死馬地從嶺南送「快遞」。

郭女士愛吃荔枝，今年荔枝上市後，每天都會買些來吃，連續吃了一個星期。不過，這幾天她除了會喉嚨痛，還經常感到頭暈、手腳發冷、心慌、肚子疼，好幾次感覺自己就快昏倒了。她懷疑自己得了胃病或者貧血。到中醫院檢查後發現，她的血壓比正常情況要低，但沒有發現患貧血、胃病的跡象。

醫生分析，她是貪吃荔枝引起的低血糖癥狀，俗稱「荔枝病」。荔枝含糖量約為16.6%，大部分為果糖。果糖會刺激胰島素的分泌，患者會出現頭暈、心慌、昏厥等低血糖癥狀。

無獨有偶，7歲的小軍前幾天放學回家，又餓又渴，剛好看見餐桌上放著一筐新鮮荔枝，不管三七二十一就開吃，一口氣吃了二十多顆。看著一地的荔枝皮和荔枝核，軍仔滿足地打了個飽嗝，做作業去了。

當天晚飯，小軍突然額頭冒汗、臉色發白，吃了兩口飯一下子就暈倒在飯桌上。家人趕緊把小軍送去醫院，經診斷為低血糖。

但是很多人都會問，荔枝明明那麼甜，為什麼會造成低血糖?這到底是怎麼回事呢?

荔枝中的甜味是由大量果糖提供的，而果糖必須由肝臟內的轉化酶轉化為葡萄糖才能被人體吸收、利用。因此，如果短時間內進食大量荔枝，大量果糖就聚集在血管裡面，從而出現轉化酶「供不應求」狀態，不能及時將果糖轉化為葡萄糖的情況。與此同時，果糖還會刺激人體分泌大量胰島素，使肝臟調低血糖濃度，導致血液內葡萄糖供應不足。

再加上在進食大量攝入荔枝，很容易有飽腹感，從而減少了其它食物攝入量，進一步減少葡萄糖供給，引發低血糖癥狀，甚至出現低血糖腦病，出現噁心、汗出、乏力，繼而引起高熱、抽搐、昏迷等癥狀。

為什麼兒童容易患病?

年齡較小的兒童由於肝糖原儲備不足，大量進食荔枝以後，又不吃其他食物，就更容易發生低血糖。不過專家同時強調，並非每個人吃了荔枝都發生低血糖，而是在空腹時大量吃荔枝，才可能就會發生低血糖，嚴重的甚至會危及生命。

荔枝雖「有毒」，但也不用過分恐慌，該吃還是得吃，切忌不可過量哦!

1、低糖氨酸A和甲基異丙氨酸這兩種毒素在沒有成熟的荔枝里含量更高，但成熟以後的荔枝就比較低了。

2、並非每個人吃了荔枝都發生低血糖，而是在空腹時大量吃荔枝，可能就會發生低血糖，嚴重的會死亡。同時，年齡較小的寶寶更需要注意。由於他們的肝糖原儲備不足，大量進食荔枝以後，又不吃其他食物，就更容易發生低血糖了。

3、雖然在我國也有大量吃荔枝導致低血糖的案例，但引起腦病爆發似乎只發生在印度和越南北部的兒童，而在我國尚未見到類似的報道。這可能是因為不同品種的荔枝含有的這兩種毒素可能略有不同。

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