海南的東山羊也很美味 常飲山裡泉水所以羊肉味甘而不膩
印象中的吃羊肉好像是北方人才愛的美食，但是祖國的南方海南島，自宋朝以來東山羊的羊肉就已享有盛名，食法多樣,有紅燜東山羊、清湯東山羊等。
據「呀諾達雨林文化旅遊區」微博公布的消息顯示：【東山羊】海南東山羊，由於主產于海南萬寧的東山嶺，所以被當地人簡稱為「東山羊」，自宋朝以來就已享有盛名，曾被列為「貢品」，是海南四大名菜之一。
東山羊喜歡吃山嶺上野生的鷓鴣茶，常飲山裡的泉水，所以羊肉味甘而不膩，口感嫩滑，吃過的人無不交口稱讚。
我國著名詩人、戲作家田漢當年登東山嶺，品嘗東山羊後就寫下：「羊肥愛芝草，茶好伴名泉」的詩句。
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