海蜇的營養元素和食療方

海蜇大家都經常吃，而且是一種很常見的食材類型，它是海底的生物哦，所以含有豐富的礦物質和氨基酸，你知道海蜇的營養元素是什麼嗎，來看看關於吃海蜇的營養素以及食療的方法吧，可以可以了解更多小常識。

海蜇每1000克含水分650克，蛋白質123克，脂肪1克，碳水化合物40克，灰分187克，鈣1820毫克，磷微量，鐵95毫克，硫胺素0.1毫克，核黃素0.4毫克，尼克酸2毫克，維生素B101毫克，維生素B200.4毫克，煙酸2毫克，含碘13200微克。

食療方

1.海蜇+胡蘿蔔+豬瘦肉：海蜇頭滋陰潤腸、清熱化痰，在夏日裡尤宜進食;胡蘿蔔健胃消食、養肝明目;豬瘦肉補益滋陰。三者一起煲湯，此湯消痰而不傷正，滋陰而不留邪，為老少皆宜的靚湯。海蜇這樣的食用方法可以有很好的緩解食慾不振的作用，對於滋陰潤燥有一定的作用和效果的呢。

2.海蜇與豬血燉服，能輔助治療哮喘。

3.海蜇與荸薺同煮食，對肺膿瘍、支氣管擴張等有輔助治療作用。

4.海蜇與紅棗、紅糖熬製成膏，能輔助治療消化道潰瘍。

吃海蜇的最佳時間

海蜇有清熱去肝火之效，春天吃海蜇能養肝。

新鮮海蜇在每年8-9月份大量上市，此時的鮮海蜇最好吃。

關於海蜇的營養元素以及食療的方法，小編介紹了相關的內容了。經常吃這樣的食物不僅可以有健脾養胃的作用，而且還可以起到滋陰的效果，可以補充維生素和氨基酸，比較豐富，是不可多得的營養食材，大家可以放心食用。

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