甜飲料——「棺材蓋上的一顆釘」!可不只是喝出糖尿病那麼簡單
愛喝甜飲料的人,看完這篇文章後恐怕要三思了。
△ 過多的甜飲料是「棺材蓋兒上的一枚釘子」,英國血壓協會主席格瑞漢姆·麥克格瑞克曾發出這樣的警告。
△ 著名心血管病專家胡大一曾提出口號:「像控煙一樣控制含糖飲料」。
△ 美國營養學家則指出,「糖癮」的存在比酒癮更普遍,更值得警惕。
人對甜味的偏好與生俱來,甜味能通過神經傳導給人帶來愉悅的感覺。但凡事有個度,一旦上癮了、過量了,就可能導致嚴重後果。
喝成胖墩
甜飲料成為各個國家抵擋肥胖超重問題的痛點。墨西哥七成成年人超重,1/3兒童受到肥胖侵擾。而現在,墨西哥已經是世界上少數對含糖飲料和高能量低營養產品收專項稅的國家。
從2018年開始,英國將鼓勵飲料生廠商更改配方減少飲料含糖量。同時以學校為切入口,對中小學健康飲食評分,並禁止垃圾食品做廣告。
不過,仍有不少國家並沒有「痛下狠心」,含糖飲料背後有龐大的商業利益糾纏。
「兒童的肥胖是社會的過錯,而不是孩子們的過錯。」世界衛生組織總幹事陳馮富珍指出,健康情況要以衛生部門所知為準,而不應該受到相關產業界的干擾。
為了避免兒童肥胖,讓含糖飲料遠離孩子。
喝出糖尿病
一項來自歐洲的研究提示,每日攝入約355ml含糖飲料,2型糖尿病風險升高22%,這項研究發表在美國《糖尿病學》雜誌上。
美國哈佛大學公共衛生學院Gitanjali Singh報告,2010年,含糖軟飲料、果汁和運動飲料導致全球18萬人死亡,其中包括13.2萬例糖尿病死亡,而大多數攝入過多含糖飲料致死亡病例來自低收入和中等收入國家。
增加中風風險
日本大阪大學的專家小組一項研究發現,每日喝含糖飲料會使女性患中風的風險提高80%。
這是日本大阪大學研究團隊跟蹤了近4萬名男性和女性達18年之久的研究項目,從研究結果來看,甜味飲料對男性的影響小於對女性。可見,喜歡喝甜味飲料的女性要留意了,它並不僅僅是有發胖的風險,要盡量少喝。
增加高血壓風險
英美科學家聯合進行了一項調查研究,發現喝太多甜飲料會提升患高血壓的風險。
研究顯示,每天喝超過355ml的甜果汁或者碳酸飲料就會給血管「加壓」。科學家們相信,過量的糖分攝入能損傷血管柔韌性,影響體內鹽類平衡。每多喝一罐甜飲料,舒張壓會高出正常值1.6mm汞柱,收縮壓高出0.8mm汞柱。
增加心梗或猝死風險
哈佛大學營養和流行病學教授Frank Hu教授等分析了含糖飲料的多項研究發現,若是每天飲用含糖飲料1~2杯,將增加35%非致命性心肌梗死或猝死風險。
美國第三次營養健康調查數據追蹤14.6年的數據顯示,消費含糖飲料最多者心血管死亡風險是最低者的2倍。
之前有研究估計,美國有30%~40%的醫療保健費用與過多消耗含糖飲料有關,估計約1萬億左右。
限制糖的攝入,對預防疾病、降低心血管發病風險有一定的積極作用。
至於喝多少,美國心臟協會建議:
成年人每天飲用不超過450卡路里熱量(一周大約不超過1000ml,大約相當於是3聽可樂)的含糖飲料。
本文參考資料:2016-07-06健康時報網《甜飲料真能喝出糖尿病》、2015-10-04健康時報網《每天1~2杯甜飲料增加35%心梗或猝死風險》、2012-11-08健康時報網《甜飲料增女性中風風險》、2011-03-14健康時報網《甜飲料:棺材蓋兒上的一顆釘》
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值班主任:楊小明 本期編輯:王真
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