土壤健康才能保證人類健康

最新 06-28

香港評報訊（記者：林國文）6月26日本報記者來到遼寧省營口市旗口鎮二道邊村一家專供日本訂單的水稻種植試范田採訪安琪酵母植物營養與保護常務副總經理楊普春。

據安琪酵母植物營養與保護常務副總經理楊普春介紹， 6月25日是中國土地日，而我國是目前世界上唯一一個設立土地紀念日的國家，說明現在國家將土壤健康問題已作為我國農業的頭等大事，上升到國家戰略層面了。為此公司圍繞土地日主題，進行市場走訪服務活動。由於前些年我國農業片面地追求農作物高產，對土壤養分掠奪嚴重，化肥施用過量和工農業污染等行為，造成了土壤持續惡化，其中大量土壤板結、酸化和鹽漬化，土壤有機質含量偏低，農藥、抗生素殘留過多，重金屬含量超標，土傳病害頻發等土壤問題尤為嚴重。過量施用化肥已經耗盡土壤資源，只耕不養又新增土壤病患。據調查數據顯示，全國有67.35%的耕地為中低產田。可見，目前中國農業最大的問題，歸根結底實際上是土地問題！

那麼，問題來了，什麼樣的土壤是健康的土壤呢？

楊總說道：「健康的土壤是有生命的，是一個活性的、動態的微生態系統，應有高含量的有機質、大體量的有益微生物群落和較多數量的蚯蚓等益蟲，能夠高效地將有機物質和礦物質轉化為植物所需的養分；能夠控制植物病害的傳播和田間害蟲的危害；具有良好的土壤結構和保肥、保水能力，能夠調節影響作物生長的水、肥、氣、熱四大因子。總之，只有健康的有活性的土壤才能生產出營養豐富、品質優良的農產品」。

那麼要改善和保證土壤健康，農戶應該怎麼做呢？

「一是要增施高品質有機肥，為土壤大量補充優質有機質；二是配施功能性的農用有益微生物菌，保證土壤活性微生態平衡。

現在農戶在高品質農產品生產中已有施用有機肥的認識，但大多還是採用人畜禽糞便或植物廢棄料腐化後作為農家肥施用，雖然能補充土壤所需的有機質。但是，由於腐熟不充分、含有病雜菌、農殘和抗生素超標、重金屬含量高等問題較多、反而為土壤健康帶來了新的危害，越來越被農業專家所詬病。

楊總笑了笑說道：「不是我們自賣自誇啊！讓事實和效果說話，安琪酵母股份有限公司是亞洲最大、世界第三的酵母專業大公司，屬食品生產企業。為響應國家保護土壤健康的號召，滿足民眾對優質農產品的渴求，我們利用提取酵母后營養豐富的酵母發酵液，在國內首創了酵母源營養肥料—「福邦生物有機肥」，並率先在肥料行業內取得歐盟和國際有機農產品肥料投入物雙認證。

本產品是一種綠色、環保、有機、高效的新型有機類肥料，既含有全面豐富的植物所需養分，又含有高達60%以上的小分子態有機質，還含有功能性的農用複合微生物菌，能夠為土壤快速補充優質有機質和優勢菌群，具有改善土壤的理化和生物性狀，促進提高化學肥料利用率，緩解土壤板結，控制土傳病害發生，降解殘留抗生素，鈍化重金屬等功效，解決土壤健康問題，我們非常有信心，產品特別適合生態農業、綠色農業、有機農業和設施農業等高品質農產品生產。