別選錯了,這樣的荷葉泡茶才能夠去火降脂
每當看到荷花我就會想起李白的詩:碧荷生幽泉,朝日艷且鮮,而後不僅聯想到,要是喝上一杯荷葉茶是不是就可以褪去滿身的燥熱,宛如身處幽泉一般呢?的確如此,古今藥典都記載了荷葉有去心火、清熱、養神、瘦身的功效。所以在這炎炎夏日不如讓我們泡一壺荷葉茶,體驗一下身處幽泉的沁爽感。當然好喝的荷葉茶一定要選高品質的荷葉。
荷葉茶要選對荷葉「種」才好喝
荷花一般分為白荷花、紅荷花兩種,荷葉茶最好選擇白荷花的荷葉(無人工激素的野生白荷花葉子自然是最佳選擇),它的口感比較清新沒有苦澀感。選購的時候可以詢問商家,同時白荷花的荷葉比較薄,大家也可以通過觀察荷葉的厚度來判斷。
采對時候的荷葉品質高
每年的7-9月是荷葉生長最茂盛的時節,吸收日光的時間也最好,荷葉味道最濃郁,買荷葉時要選擇這幾個月採摘的荷葉。挑選的時候可以詢問商家或觀察荷葉的顏色,高質量的荷葉一般色澤比較綠,而且沒有斑點,那些有點兒發黃或發黑的荷葉一定是質量不好的。
選大個兒的准沒錯
買荷葉茶的時候,你會發現有細絲、寬絲和大切片的三種規格。一般來說只有生長最好的荷葉才能用來切成大切片,所以什麼都不用說了,就選大切片的!
好荷葉味道一定也好聞
新鮮的好荷葉荷香味非常濃郁,不管是干荷葉還是用它泡出來的茶,香味都很誘人。陳年或次等荷葉很難擁有濃郁的荷香味,如果再有刺鼻的味道就更不能買了。選購荷葉的時候,不妨就讓我們的鼻子來幫幫忙。
荷葉好不好一泡見分曉
挑來選去還是怕被奸商騙到,沒關係,泡一杯試試就知道了!把荷葉丟到沸水裡,剛入水時荷葉的顏色是綠色的,過一會兒變成了淺黃色或金黃色,喝起來口感很順滑、沒有澀澀的感覺,那說明這是上等的好荷葉。如果荷葉泡後的顏色有些發黑或者呈棕紅色,這種荷葉質量一般就不好,千萬不要買。
怎麼樣,大家都會選了嗎?照著去做,不怕喝不到好的荷葉茶!對於只想清暑不想減肥的朋友們,我給大家介紹一款效果很好的荷葉茶——茉莉荷葉茶:
材料:綠茶3g、茉莉花3g、荷葉1張
把它們放入清水中煎煮5分鐘後就可以飲用了,消除熱氣之外還能改善夏季頭暈胸悶的情況,是解暑的不二之選。
在難熬的三伏天里,喝上一杯荷葉茶,不僅讓我們品味古韻,更能幫我們寧神養心、清熱解暑、減脂瘦身,真是一件風雅又養生的事情。大家是不是都心動了,那就馬上行動起來吧。
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