衣服發黃不要扔，這樣放冰箱，馬上潔白如新！

Julie s daily：

冰箱除了冷藏保鮮，還有很多你意想不到的用處，總有一條你會用得上，跟著Julie去看看就知道了！

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泛黃白衣恢復亮白

油脂會讓白衣泛黃，油脂在低溫環境中容易分離，因此將衣服清洗後速凍，可以有效分離附著在衣物上的油脂，恢復亮白。

像往常一樣將衣服放進洗衣機清洗、甩干水分，裝進塑料袋，放到冰箱冷凍一個小時，取出在陰涼通風處晾乾，白色衣物很快亮潔如新。

延長絲襪壽命

絲襪是夏天最受女性歡迎的衣物之一，絲襪材質單薄，稍不留神就破洞，Julie的姐姐這個月就穿破了三雙，一直問我絲襪不破洞的竅門。

新買的絲襪先不要拆封，直接放到冰箱冷凍一兩天，再拿出來晾上半天，絲襪的韌度就增加了，不會容易破損。

去除衣物上的口香糖

衣物沾上口香糖很難剝離，但放在冰箱冰過的衣服就一樣了，口香糖分分鐘就能清除乾淨。

將粘了口香糖的衣物裝到塑料袋，在冰箱冰凍約1個小時，口香糖就會變得又硬又脆，輕輕一瓣就掉了。

快速煮豆煮粥

紅豆、黃豆、綠豆等豆類蛋白質等營養豐富，夏天吃點這類食物勝過吃肉，但有個難題，每次煮豆豆都要花很長時間。

時間不夠，技巧來湊，將豆豆洗凈，密封在盒子里，放到冰箱冰凍4—6個小時，在乾燥低溫的環境中，豆豆內部組織結構發生變化，更容易煮熟，而且營養不會流失。

平常我們煮粥最起碼要花半個小時，今天Julie教你一招，快速把粥煮熟。將淘洗乾淨的大米放到冰箱，凍成冰坨，煮粥的時候取出直接入鍋，水開後繼續煮10分鐘，綿軟鮮甜的粥就做好了！

炒飯更美味

蛋炒飯是大家最常吃的一種快手美食，隔夜飯炒飯美味，很多人都知道，但是你知道嗎？經過冷凍的米飯，炒出來會粒粒分明、飽滿，好吃又好看。

把剩米飯先放到冰箱冰凍1—2個小時，烹調的時候直接拿出來，不需要解凍，鍋里放油燒熱後，爆香蔥蒜，像平常一樣放米飯進去炒翻炒，用鹽調味，米飯炒至七成熟，加入炒好的雞蛋煸炒一會，酥軟分散的蛋炒飯就做成咯。

切洋蔥不流淚

洋蔥辛辣味重，切洋蔥的時候常常被熏得流眼淚，這是因為洋蔥含有揮發性油脂，切開後發生化學反應，產生SPSO,這種物質會刺痛眼角膜，讓人流淚。

洋蔥在開切之前先冰凍15分鐘，這樣就能抑制刺激物的反應，再也不怕切著切著流一把淚了。

受潮餅乾、瓜子恢復脆感

餅乾、瓜子一次吃不完，包裝不夠嚴密的話很容易變潮，口感變差，直接扔掉又可惜。

低溫乾燥的環境可以把食物水分逼出來，增加脆感，把受潮的餅乾或瓜子放到冰箱冰凍5、6個小時，你會驚喜地發現，餅乾、瓜子酥脆美味，好吃到停不下嘴！

切出平整的蛋黃

水煮蛋切開擺盤，能提升整道菜的顏值，不過蛋黃部分很容易切碎。

下次要加工水煮蛋，先將煮好的蛋放到冰箱中冷藏1—2個小時，就能輕鬆切出平整好看的水煮蛋了！

自製可可雪糕

在炎熱的夏天，偶爾吃根雪糕那叫一個享受，有了冰箱，在家就能做出好吃的可可雪糕。

把250克白糖、600克純牛奶、2克可可粉、100克奶油和500克清水混合在一起，入鍋大火煮開，關火降溫。用細篩子過濾掉渣滓，將液體倒入模具中，放入冰箱冰凍，凍結後就可以享用了！

鮮花、花種延長壽命

取出花瓶中水養的鮮花，放在冰箱里，可以有效延遲花朵凋謝的時間，這招對於經常要出差，家裡養花的單身一族來說超級管用。

花卉的種子長時間放置在常溫環境下，發芽率會大大降低，但放在冰箱7℃的環境中保存兩個月都沒問題。

不可思議呀！

西紅柿炒蛋千萬不能少這步，現在知道還不晚！

就是這麼神奇！

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