涼茶不能當水喝! 性寒味苦不適合辦公族

健康小快報

廣東的涼茶是以藥性辛寒、甘寒、苦寒的中草藥煎水，代茶飲，具有清熱涼血、祛濕解毒作用，可消除體內濕熱疫毒。每當出現口乾、口苦、大便干、小便黃、全身睏倦等不適時，廣東人會習慣性地喝兩杯涼茶，給自己去火。

但廣東人喝涼茶的習慣，與當地環境息息相關。嶺南地區地處亞熱帶，環境氣候偏濕偏熱，人們容易出現春困、夏乏、秋燥等癥狀，涼茶里的藥材性寒味苦，可以解暑。這種習俗在廣東有著上千年的歷史。所以，在廣東長期工作、居住的人，如果出現不適時，是可以喝涼茶緩解癥狀的，不必過於擔憂。現在，涼茶几乎遍布全國各地，許多北方人到了夏天或者吃火鍋時，也愛喝上一罐涼茶。但廣東涼茶主要有祛濕功效，而北方相對比較乾燥，恐怕就不太適宜喝涼茶了。

終日坐在辦公室裡面對電腦的人，體力勞動強度減小、戶外活動少，大多都是「陽虛」體質（出現怕冷、四肢發涼、面色蒼白、大便稀、小便清長等現象），過於苦寒的涼茶已經不適合他們飲用了。

特別是體質虛寒的人，再喝涼茶，就會受不了，很傷身體，甚至還可能引起腎虛。還有苦夏、不愛吃東西的人，脾胃陽氣的推動運化功能較弱，如果再喝苦寒的涼茶，就會傷到脾胃。因此， 涼茶雖好，也不能當水喝。

推薦一款防暑降熱的北方涼茶：桑菊薄竹飲

桑菊薄竹飲的藥物組成為：桑葉、菊花各5g，苦竹葉、白茅根各30g，薄荷3g。上5味藥材洗凈，放入茶壺內，用沸水沖泡溫浸後，代茶頻飲，亦可放涼後飲用。

此葯膳方中所用桑葉、菊花具有辛涼解表，清肺、肝之熱的作用，同時還可以明目。而竹葉、白茅根，苦涼以清肺、心之熱，同時可以利尿。最後搭配辛涼的薄荷，可起到發散肺熱，同時又疏解肝經鬱熱的作用。所以，這個涼茶方，對於風熱感冒出現的身熱不甚，微惡風寒，咽干口渴的人群較為合適。

同時由於這5味中藥材屬於葯食同源的中藥材，安全性較高，也適合正常人群在夏季，小劑量飲用。不過對於那些素體陽虛，或者脾虛便溏的人群來說，還是應該諮詢中醫師，對症進行調理。

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