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農村有一種很常見的小野果,可以說是農村孩子每年必吃野果之一

這種野李子,農村山上多的是,農民土話叫「赤李子」,每年夏天開始,村裡小夥伴都會結伴上山摘赤李子,專門挑那些通紅通紅的,咬一小口兒,酸酸甜甜,就跟小型李子一個味兒。

這種赤李子學名叫「歐李」,因為其含有多種對人體有益的礦物質,尤其是含鈣量比一般水果都要高,因此又叫做「鈣果」。據載康熙皇帝從小就喜歡吃赤李子,因此曾作為貢果食用。

歐李旱時能避旱,雨季能蓄積水。在乾旱的春季,歐李(鈣果)不僅葉片含水量較高,而且保水力強。歐李(鈣果)葉片小而厚,雖然氣孔密度大,但氣孔小,水分散失的少。在乾旱季節地上部生長速度減緩,土壤植株基部產生多量基生芽,這些芽不萌發,一旦遇到降雨時基生芽可形成地下莖在土壤中伸長,形成根狀莖或萌出地表形成新的植株。這種生理特點是歐李(鈣果)抗旱的內在因素。

果實色澤鮮艷,風味獨特,含有豐富的糖、蛋白質、礦質元素(尤其是鈣)、氨基酸等營養物質和類黃酮、有機酸、VC、單寧等生物活性物質,與藍莓、樹梅、沙棘等都屬於第三代新興果樹,具有高抗性、高營養、高保鍵的共同特點。果實既可鮮食又能加工果汁、果酒、果醬、果脯等多種產品。

歐李,薔薇科櫻桃屬灌木樹種,單株可結果300餘粒,因含鈣量極高,又被譽為中國鈣果,多為華北地區野生,市面極為少見。果實為紅色,肉厚多汁,酸甜適中,富含豐富的維生素、微量元素,每百克鮮果鈣的含量可達到60至90毫克,是蘋果的7至10倍,具有極高的生態、商品、藥用價值。

歐李植株矮小,開花多,結果旺,綠葉、白花、紅果,十分美觀。在庭院、街道、公園、高速公路兩旁栽植,春天可觀花,夏天可賞葉,秋季可品果,集觀賞、食用於一體。此外用它作盆景株形緊湊,既可觀賞,又可食果。歐李先開花,後長葉,每一枝條均能開花形成花束,遠遠望去,如一片花的海洋。可盆栽、小灌木造景和旅遊采果,其觀賞和美化環境的價值很高。

歐李的果仁與根均可入葯,種仁具有消腫、利尿、通便的功能,能治療消化不良、腸胃停滯、便秘、水腫等疾病,根可治療齲齒。此外,歐李還是很好的蜜源植物。

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