女人吃了美容，老人吃了長壽，這是種什麼神奇食物？

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有一天，栗子下班回家，看到爸媽在看6頻道的一檔綜藝節目

圖：yolk

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蛋白粉是什麼？

蛋白粉，是將各種食物中的蛋白質提取或者分離出來，製成的粉劑。

比如從大豆來的大豆蛋白粉，從牛奶中提取的乳清蛋白粉。

蛋白粉算是一種專門提供蛋白質的食物；但它不像其他食物，除了蛋白質之外，還有其他營養成分。

圖|pixabay

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人每天需多少蛋白質？

蛋白質生命必需的物質，人每天的需要量：成年女性為55克/天，男性為65克/天（《中國居民膳食指南》）。

這個量，對無肉不歡的成年人來說，其實很容易達標的。

每天都能吃肉，還吃點蛋喝點奶，真的不用擔心的蛋白質不夠了。

3

蛋白粉增加免疫力？

一些缺乏蛋白質的人，比如大手術大創傷後、嚴重蛋白質營養不良的病人；胃口差、進食少的老年人，可以通過吃蛋白粉補充蛋白質。

其實，隨便哪個保健品都說自己能增強免疫力，因為它概念模糊，審核容易通過，只要做幾個動物實驗證明能夠對抗炎症就好啦。

清醒清醒吧，要增加免疫力，光靠蛋白粉可是不夠的。

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兒童的成長粉？

母乳、奶粉、日常飲食，都能提供足夠量的蛋白質，正常吃飯根本就不會缺蛋白質。

而且，蛋白粉蛋白純度很高，小寶寶的肝腎可能會承受不住。

嬰幼兒時期過多攝入蛋白質，還有可能帶來成年期的肥胖問題。

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老人的長壽粉？

相較於食物，蛋白粉更容易下咽，吃起來簡單；

老年人如果牙口不好、食欲不振，通過吃蛋白粉補充蛋白質，的確是一種較為方便的形式；

吃了之後感覺免疫力增強了，不是因為蛋白粉多神奇，而是因為本來蛋白質就攝入不夠啊、

如果牙口好，吃蛋吃肉也一樣啊。

圖|pexel

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女人的美容粉？

蛋白質很重要，身上所有重要的組成部分都要它參與；肌肉、頭髮、指甲、皮膚的狀態，都跟它有關；

有些小姑娘減肥，不吃肉不吃飯，臉色蠟黃，例假不來，跟蛋白質不足也有關係。

但，攝取不足變醜了，多吃點雞蛋牛奶豬肉，蛋白質夠了就又變回仙女了，真的沒必要去吃蛋白粉啊。

圖|pexel

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男人的強壯粉

對健身人群來說，蛋白粉的確是一種理想的增肌補劑。

阻力鍛煉結束後半小時內，補充高蛋白食品，可以促進肌肉組織的生長和修復。

不過，對健身小白，或者剛開始增肌的男士來說，改變飲食結構是更加經濟簡單的選擇：在控制油脂的前提下吃點肉蛋奶，蛋白質就夠用了。

吃太多，運動量不大，最後也只能是變成脂肪而已。

圖：鯰鯰

#這位主持人，看您的體型，估計不適合吃蛋白粉#

如果有更高要求，建議在專業的指導下，科學攝取蛋白質;

攝入蛋白質過多，短期來看沒什麼問題，但還是有可能出現一些不良反應.

比如增加尿鈣排出，增加腎結石和痛風發作的風險;腎功能差的人，長期如此可能造成腎衰竭。

所以，在購買和服用蛋白質粉之前，最好評估一下自己的飲食狀況；可別被「劉洪斌」們的演技收買了。

封圖：yolk

不如省點錢買高品質的好食物

等到牙口胃口都沒了、只能吃糊糊的時候，就知道真正的食物有多美好了。

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