夏天吃萵筍有鎮靜緩解的作用
雖然現在中國的南方大部分都處在陰雨綿綿之中，可是時令已經進入夏天了。對於很多MM來說，夏天就是露胳膊、秀長腿的季節，但這又是一個很容易長胖的季節，不如來點清熱排毒又解暑的菜肴，好吃又減肥，是夏季的養生佳品！
豆腐因為高營養、高礦物質、低脂肪而深受減肥者的親睞。豆腐中豐富的蛋白質含量讓人有很強的飽腹感，更能提高新陳代謝功能。芹菜有著淡淡的清香味道，能夠消腫解毒，降低血壓。它的膳食纖維和水分都非常豐富，能夠有效的解決我們的便秘問題，預防毒素堆積。而且芹菜中還含有大量的維生素A、維生素C、胡蘿蔔素以及各種微量元素，可以有效的提高人體的新陳代謝，起到減肥的作用。
涼拌西紅柿
這道菜不僅顏值真高，而且做法非常簡單。把西紅柿切成自己喜歡的樣子，然後在上面撒上白砂糖就好啦。炎熱的夏天來一盤涼拌西紅柿，既能當菜又能當水果，非常美味。而且西紅柿的美容功效真的太強大了，還能夠有助於減肥哦！
老醋木耳
涼拌出來的木耳味道非常的好，吃在嘴裡還有嘎嘣脆的感覺呢！加上醋一起拌，那個酸爽。而且木耳還可補血養顏，令人肌膚紅潤，還能夠疏通腸胃，潤滑腸道呢！
蒜蓉西蘭花
西蘭花是防癌抗癌的蔬菜之王。它的熱量非常低，很適合減肥的朋友。而且蒜蓉的做法也能很好的保存西蘭花的營養成分不被流失。吃在嘴裡也是很清淡，回味很清香，適合夏天。
涼拌萵筍絲
萵筍的營養價值很高。它含豐富的糖類、維生素C和鈣、磷、鐵等成分。每500克萵筍含有鐵約12毫克，與菠菜含量基本相同。涼拌萵筍絲很好的保留了萵筍的營養成分，讓人體更容易吸收。
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