能活過90歲的人的共同特徵，看看你達到了幾項？

第1270期

開始前我們先看一段醫學副教授張仙平先生的話，很有啟發意義。

健康必讀 ｜露露

「

你是真長壽？還是假長壽？

」

張仙平，營養協會理事，副教授

我們要盡量避免沒有品質的長壽。

由於醫療進步，現代人是可以比過去長壽，但一個人長壽還必須兼有健康的身體，才是質量保證的真長壽。

但許多住在養護中心的年長者，有的中風不良於行，有的甚至必須仰賴呼吸器才能生存，這些長者雖然長壽，卻形同苟延殘喘，是毫無尊嚴的劣質的長壽，不僅個人活得痛苦，同時造成家人、社會及國家的負擔。

這同時讓我想起父親，他已和糖尿病共處了30幾年，這個月要過92歲大壽，他老人家走路不必用拐杖，看書報不需戴老花眼鏡，每天還要去打球，優質的生活質量羨煞許多朋友。

家父能夠這麼健康長壽，我想都歸功於他老人家的堅持。

他一直維持早睡早起，每天運動，飲食節制從不放縱自己，極少應酬，不喜歡大魚大肉及油膩的食物，每餐必定要有2種以上的蔬菜，每天吃2盤水果的生活習慣。

同樣是罹患糖尿病，生活飲食習慣不同就有如此不同的結局。

父親的血糖、血壓、血脂肪和體重，一直都維持在很好的健康狀況，同時血膽固醇也很低，我想這是他的生活規律、飲食清淡和吃很多蔬果的關係。

蔬果讓他排便順暢，沒有便秘問題，還可預防或降低大腸癌的機率；蔬果含膳食纖維質高，減緩血糖上升的速度；難怪我父親的體重、血脂肪和血糖能維持良好。

我父親的情形正好印證了年輕時期多攝取蔬果可以降低老年時期的醫療費用支出的真人實例。

芝加哥西北大學醫學院的研究表明：

65歲以上的民眾，在年輕時有多攝取蔬菜水果健康飲食習慣的人，醫療費用支出較低，而且直到死亡，其醫療費用持續維持較低；而年輕時期蔬菜水果吃得最少的那一群人，到了中年後，醫療費用就持續升高。

「

累積健康「老本」

」

我不禁也反省自己的飲食，為了做到多吃蔬果，我早上一定會吃1個水果，晚上儘可能不參加應酬，回家後確認吃足1天所需的水果和蔬菜。

我本身是營養師尚且不易達到天天多蔬果的要求，何況是一般民眾呢？現代人工作忙碌，鮮少注意到自己的飲食是否健康，更別說「天天多吃蔬果」。

真令人擔心將來這些人老年後，要付出幾倍的醫療費用，更要賠上自己老年的生活質量呢？

及早開立「健康戶頭」，累積健康存款，以減少醫療費用支出，享有優質的、有尊嚴的老年生活，是我對自己以及大家的衷心期許。

近來，美國與歐洲幾個不同的研究機構對生活在各地的長壽者進行了跟蹤調查。綜合他們的研究結果，發現90歲以上的老人有以下29項共同特徵。我們雖不用一一照做，但是卻可以借鑒一下:

1. 看病：很少去醫院。

2. 吃藥：一生中的用藥總量（包括營養葯）遠低於平均水平。

3. 病史：多數在中青年時不曾患有長期的嚴重疾病。

4. 飯量：總體偏少，但不排斥適量的零食。

5. 營養：飲食含蛋白質較高、脂肪較低，清淡，不偏食，注重多樣性，樂於嘗試新的食物。

6. 飲酒：並非全不飲酒。有此習慣者，僅是小酌。均無長期酗酒史。

7. 抽煙：絕大多數目前不吸煙，若抽也不多、不成癮，且喜歡用煙斗。

8. 喝茶：多數從年輕時即開始有了喝茶的習慣，並保持至今。

9. 作息：絕大多數有早睡早起的習慣。

10.睡時：平均在6至7.5個小時，且保持穩定，不時多時少。多數並無午間小憩。

11.運動：所從事類別的差異很大，但能持之以恆；並更樂於在戶外活動。

12.生理：多數有以下5個特徵：

1）身材：中等。平均身高：男：171厘米，女：157厘米。

2）體重：不過重或過輕，且隨年齡變化的變動較小。

3）肌肉：舒張力佳；

4）皮膚：較有彈性；

5）握力：有力持久。

13.神智：少有患老年痴呆症者。

14.腦力：判別力、認知力、邏輯力、記憶力與表達力的衰退都比較慢，並且他們有意識地鍛煉與強化自己的這些能力。

15.退休：大多數人在65歲左右。過早退休者反而不長壽。

16.寄養：常年住養老院者較少。

17.儀容：注重服飾、儀錶、舉止、個人裝束與家居整潔，並非奢華，但自我欣賞。

18.獨立：多數傾向自立、自主、自為，主觀上與客觀上對環境與子女、親朋好友的依賴性較小。

19.經歷：在過往生活中，尤其是青壯年時代，大多數曾經歷過冒險和困苦。

20.抑鬱：不少人在五六十歲時曾出現過情緒憂鬱，但隨後即能調整狀態，邁向新的生活。

21.懷舊：多數人對舊時有珍惜、感懷與美好的感覺，但對個人經歷與社會環境並不感嘆今不如昔，並不希望回到過去，而是更樂於生活在多變、多彩的現在。

22.社交：有穩定、適當、比較和諧、比較密切的伴侶、家庭和朋友圈。

23.閑談：喜歡與熟人乃至生人交談，甚至「八卦」，但一般不牢記在心，不搬弄是非。

24.辯證：能夠在周圍很多人認為不利的情形中，看到有利的與美好的一面。不鑽牛角尖。

25.順變：當環境發生變化時，能及時調整自己的態度與做法，適應能力比較強。

26.求新：對於時事、新知、周圍的事物有比較強的了解和參與的興趣，並努力去做。

27.性格: 樂觀、開朗，有幽默感，常會放聲大笑。平和，無憂，少有爭吵。

28.務實: 容易感到滿足與充實，不與人攀比，懂得享受即在的與即有的快樂日子。

29.生死: 不那麼關注死亡的問題，並為此憂心忡忡。活一天，活好一天；活一年，活好一年。

最簡易的自我健康飲食方法，就是做到「天天5蔬果」，才能為自己奠定健康的基礎，老年後不必為龐大的醫療費用憂心，做個快樂可愛的老人，享受健康長壽喜樂的老年優質生活。

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