核桃——血管健康好零食！

核桃——血管健康好零食！

編輯整理：菩提果

核桃，可以說是我們中老年人的血管健康第一名零食

，特別是：糖尿病人養血管也可以靠它。

下面來看看吧~

核桃對血管有六重作用

心臟健康第一衛士，血管最愛的零食

吃法簡單

　　剝殼、往嘴裡丟就行了，一天也不吃多了，三顆足以。

　　1、中老年心臟健康第一名的零食

　　有人說，核桃有很多油啊，怎麼可能還對血管好呢？

　　的確，核桃美味，因為它富含油脂，干核桃中58.8％都是油脂，但是你不用懼怕這種油，這種油是血管喜歡的「油」——有研究發現：即使在一日三餐中都含有少量的脂肪，如果加添核桃的話，脂蛋白也會下降7% 左右。

　　就是這麼神奇，我們每天吃3顆，完全不用擔心長胖，反而會讓人覺得精力充沛。

　　因為這種特性，在美國化學協會的年會上，研究人員就說了：

對心臟的健康，核桃是堅果中的第一名。

賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學的研究人員稱，與其他的堅果相比，核桃油被發現有更多、更好的抗氧化劑。

　　2、糖友吃核桃，養出好血管，預防血管併發症

　　很多糖尿病人吃東西本身就有各種要求，一旦涉及到養生上面，就更加麻煩了：別人能吃的，糖友就可能不能吃，但這核桃是例外。（只要每天吃不超過3個）

　　美國的研究者發現，那些伴有內臟肥胖的超重者每天吃點核桃（大概是三顆、56克）有助於改善血管內皮細胞功能，而這對於這些糖尿病和心血管疾病的高危人群有一定好處。

　　因為，而糖尿病患者的不少併發症都與大血管和微血管的病變有關，因此，

糖尿病人每天吃適量的核桃有利於改善血管功能，預防與血管病變相關的併發症

，

不用擔心會對胰島有太大的負擔。

3、飯後吃一粒，軟化血管

　　研究發現，核桃中含有精氨酸，有助於產生一氧化氮，能減少動脈硬化、讓動脈保持柔軟，還含有抗氧化劑和α一亞麻酸，有助於動脈健康。

　　每一天飯後吃一顆核桃，不僅有利於心腦血管健康，還能降低患其他疾病的風險，包括高血壓、糖尿病等。別當飯吃，飯後吃一顆就夠啦！

　4、在手裡玩核桃，也能降低血管脆性，增加韌性

　　核桃在吃之前，我們可以先拿兩個在手裡把玩一下~這個動作看起來不大，但是血管的功能在不經意的時間裡即可得到良性訓練。

　　它可以使得指掌部的血管獲得反覆揉擠，按摩，鍛煉手指的同時，還是一種「血管體操」：增強血管的舒縮能力，降低血管的脆性。搓核桃時，刺激穴位，疏通經絡；吃個核桃還能健身~

　　5、改善心臟血流量

　　核桃中保健營養物質也是非常多，基本上個個都是心臟、血管喜歡的，比如酚類抗氧化物質，可保護患者的心腦血管，防止動脈硬化，降低膽固醇，預防腦卒中、冠心病和老年性痴獃等。此外，核桃仁還含有大量的維生素E，也具有抗氧化功效。

　　一些統計數字表明：核桃可以改善心臟的血流量。該研究發表在醫學會議。研究結果應該被認為是初步的。

　　6、保護動脈血管的作用

　　耶魯大學預防研究中心的研究人員做了這樣一個實驗：通過給20多名男性和女性2型糖尿病患者，在平時飲食的基礎上，多加人2盎司的核桃(約30個去殼核桃)；這樣維持8周的飲食，然後，轉換到完全沒有核桃的飲食。

　　你知道結果是怎麼樣的嗎？

　　在經歷了維持8周的核桃飲食後，他們的

動脈的彈性增高了

，

因此，核桃能夠起到保護動脈的重要作用。此項研究結果發表在《糖尿病護理》雜誌上。

　　當然了，各家的研究吃的核桃量都不一樣，但我們還是推薦大家每天吃3個核桃，飯後吃一粒，其他兩粒分在兩餐之間吃，吃太多了就喧賓奪主啦~

在找靠譜的養血管食療方嗎？每天來3個核桃哦，便宜又好！

　　（來源：國醫大師健康）

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