節食減肥真的好嗎？盤點節食控飲時的缺點，助你健康快樂的減脂

隨著現代生活節奏加快，越來越多的人缺少運動，又隨著網路對於美食的傳播，越來越多的人開始對吃更加講究。因此也有更多的人開始接觸各種運動為了讓自己吃的更加沒有負罪感，而有一部分小夥伴由於懶得運動選擇了節食減肥這一條路。節食減肥現在是公認的不健康減肥的方法之一，但是為什麼還有很多人會去選擇這種方法呢？

歸根到底生活習慣是一部分原因，有些人由於工作原因而缺乏時間鍛煉從而為了控制體重選擇了節食，也有人缺少運動鍛煉的習慣因此以節食來控制體重，還有一部分人認為中國的飲食多油多鹽不利於減肥因此節食，也有人對「減脂三分練七分吃」這句話的意思產生了誤解而節食，總之理由各種各樣。有人是知道節食減肥是不好的，但是並不知道哪裡不好，因此這篇文章就來說一下節食的缺點和帶來的危害。

情緒

人的情緒決定了你做事的動力，可以說對工作生活都是很重要的。絕食一段時間後你就會發現情緒會相對於之前比較低落。人人都愛吃，因為吃東西的過程是個令人愉悅的過程，飽腹的狀態也是個令人愉悅的狀態。然而節食直接告別了這兩個狀態，後果呢？節食結束後，對食物的渴望豈不是更加強烈，吃的不是更多？反彈的豈不是更加厲害？

身體

節食對胃不好是公認的事實。其次，節食過程中由於人體攝入能量的減少，身體會自發產生保護降低新陳代謝，通俗來講就是你坐著不動時消耗的能量比不節食時更少了。而很多人節食後會反彈，因為身體結束了一段飢餓期，此時身體對於食物的吸收會更加高效，從而更容易堆積脂肪。

其次絕食減肥優先消耗的是人體內的水分和蛋白質，水分少了補充就好，但是一補充多了可能會水腫。但是蛋白質就很重要了，缺少蛋白質後肌肉纖維就會收縮，所以本質上你的體重的確會小。但是後果就是提體型問題了，同體重同身高的你看起來卻比別人胖，可能就是人家肌肉含量比你高的緣故。

減脂控飲誤區

很多人節食都是因為網上說控飲能減肥，科學的控制飲食加運動的確能夠很健康的瘦下來而且反彈幾率不大，但是一味的節食並不是控飲。嚴格意義上的控飲指的是控制每天食物所攝入的熱量，而且通常是根據自身身體情況具體的規劃好的，並不是簡單的低碳水低脂肪就能夠完成的。很多人的在節食時控制了碳水和脂肪，但是沒有控制熱量攝入，或者前一天還在胡吃海塞，第二天立馬開始控制飲食，把自身的碳水攝入降到一個很低的水平，這樣你的身體完全適應不了。

那麼如何才能正確的減脂控飲呢？首先我們需要了解自身的肌肉含量是多少後，算出自身每日蛋白質的攝入是多少，通常是1公斤肌肉需要1~2g蛋白質，如果平時進行力量訓練可以把蛋白質控制在3~4g。在這個基礎上算出自身每天消耗的熱量，按以下公式計算。

每天攝入的熱量低於消耗的熱量300~800就肯定能瘦，但是女性不要低於1200卡，男性不要低於1800卡。具體食物的熱量可以按照網上的食物熱量表和食物包裝上的熱量來換算，食物包裝上的熱量是以千焦為單位的，1大卡大約等於4千焦計算。同時控飲要尋尋漸進，不能一下子直接低碳水低油脂，而是要一步步的減少才是合理的。

以上就是節食的危害和誤區。節食戒掉的不光是大部分碳水和油脂，還有人體肌肉所需要消耗的蛋白質也被戒掉，減脂過程中蛋白質的攝入是相當重要的，甚至優先順序要高於每日的熱量攝入。因為我們想要減掉的肯定都是脂肪，而不是單純的減重量把脂肪肌肉全減了。所以才有了「三分練，七分吃，補劑錦上添花」這句話。希望大家在減脂過程中避免以上的錯誤，達到健康的減脂效果。

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