1種常見的毒蟲 可解蛇毒、治面癱、通脈起陽

《射鵰俠侶》是金庸先生的一部武俠力作，裡面那些江湖兒女的俠義行為看得讓人蕩氣迴腸，熱血沸騰，恨不得也仗劍走江湖，且慢，仗劍走江湖有一個考驗：炸蜈蚣你敢吃嗎？

書中這樣描寫：「洪七公待蜈蚣炸得微黃，加上佐料拌勻，伸手往鍋中提了一條上來放入口中，輕輕嚼了幾嚼，兩眼微閉，嘆了一口氣，只覺天下之至樂，無逾於此矣」。楊過先是不敢吃，被洪七公激將，加上嘗著確實美味，兩個人把上百條蜈蚣下了肚。不敢吃炸蜈蚣，就別說敢走江湖。金庸小說並非杜撰，現實中確實有油炸蜈蚣這道菜，去掉蜈蚣的毒性後油炸，確實是一道菜肴。

大家可能疑惑，蜈蚣有毒，怎麼可以吃，一般來說，中醫開具的蜈蚣都是經過開水燙死，乾燥加工，在炮製過程中，蜈蚣的毒蛋白酶部分或者全部失活，而且，煎煮中藥時，高溫也在繼續去毒，口服後，胃酸的水解，也可以使毒性降低，所以，中藥復方中每日1到2條蜈蚣煎煮的用量是安全的。至於金庸小說中的洪七公，先把蜈蚣開水燙死，去掉頭尾，又經油炸，所以毒性也是很小的，但是作為非武林大俠的我輩俗人，還是不要一次吃幾十條蜈蚣，畢竟我們沒有洪七公和楊過的高深武功。

在中國傳統文化里，把蠍子、蜈蚣、蛇、壁虎、蟾蜍並稱為「五毒」。蜈蚣做為五毒之一，行走江湖的人確實不得不防。如果你行走江湖，不幸被蜈蚣咬傷，應該立刻擠出毒液，用肥皂水清洗傷口，如果病情嚴重，有全身癥狀，應迅速就醫。

可蜈蚣既是毒物，又是中醫常用的治病良藥。

「以毒攻毒」是中醫在治病時的一種方法，就是用有毒的藥物治療毒邪盛的疾病。比如很多蛇葯中都含有蜈蚣，利用了蜈蚣的毒性來以毒攻毒。行走江湖難免被毒蛇咬傷，被蛇咬後蜈蚣又成為治病良藥，真是應了古人那句話，一物降一物。以毒攻毒的治療理念，還體現在蜈蚣可以治療癌症腫瘤方面，癌症腫瘤從中醫的角度認識，可以看做是毒邪結聚，蜈蚣可以通經絡、散鬱結，消腫毒，中醫治療癌症時常常在對證方葯中使用蜈蚣。

蜈蚣具備良好的祛風作用，民國名醫張錫純的《醫學衷中參西錄》中記載這樣一個醫案：一人三十餘，陡然口眼歪斜，其受病之邊目不能瞬，用全蜈蚣二條為末，以防風五錢煎湯送服，三劑全愈。文中提到的病人患了面神經麻痹這樣的疾病，口眼歪斜，從中醫角度來說是感受了風邪，使用蜈蚣與善於祛風的防風（每日2條蜈蚣、15克防風）配伍，三日即痊癒。

（文中配圖均為資料圖，僅供參考）

（作者 陳燕清 山西中醫藥大學附屬醫院治未病中心副主任 ）

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