推薦：家常涼麵的家常做法

健康功效

胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

家常涼麵的做法

1.備麵條。

2.鍋里水燒開，加少許鹽、幾滴油，放入麵條煮熟。

3.撈出過涼水、控干。

4.豇豆、胡蘿蔔、蔥、蒜洗凈。

5.豇豆切段、胡蘿蔔切丁、蒜切粒、切蔥花。

6.鍋里水燒開，放入豇豆、胡蘿蔔丁焯水斷生。

7.撈出過涼水、控干。

8.胡蘿蔔、豇豆鋪在麵條上。

9.取一凈碗加入蒜粒、蔥花、生抽、香醋、白糖、鹽、雞精、油辣子調勻。

10.調好的佐料淋在麵條上、拌勻即食。

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