最適合這個季節吃的一道菜！ 尤其女性要多吃哦
黑木耳中所含的蛋白質、脂肪、糖類，不僅是人體必需的營養成分，也是美容的物質基礎。其胡蘿蔔素進入人體後，轉變成維生素A，有潤澤皮膚毛髮的作用。卵磷脂在體內可使體內脂肪呈液質狀態，有利於脂肪在體內完全消耗，帶動體內脂肪運動，使脂肪分布合理，形體勻稱。纖維素促進腸蠕動，促進脂肪排泄，有利於減肥。
食材：黑木耳一小把、陳醋2茶匙、醬油1茶匙、白糖半茶匙、大蒜適量、香菜1棵。
黑木耳泡發後用溫水洗乾淨，撕成小朵。
把醬油，白糖，陳醋調勻成料汁。
把黑木耳控凈水，倒進調好的料汁拌勻入味。
灑上蒜粒調少許的香油。
最後灑上香菜段拌勻就可以上桌。
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