夏日飲茶宜忌：增酸減苦、調養胃氣

順應季節變化，為大家推薦適時的好茶，是杯小茶覺得最有意義的事情！

中醫認為夏季宜採取「增酸減苦、調養胃氣」的飲食原則。

夏季高溫，出汗多，適當吃酸味食物，能生津解渴、斂汗止瀉，可預防流汗過多而耗氣傷陰。

所以呀，夏季除了大口大口吃的冰西瓜，還有各種酸甜可口的水果，像梅子、李子、山楂、檸檬……

今天杯小茶要推薦的茶，是一款酸甜可口的檸檬紅茶。有別於其它小青柑茶、小青檸茶，這款檸檬紅茶是採用黃檸檬果與紅茶製作而成的。

從外形上看，小黃檸檬茶色澤更鮮艷好看；從香氣上聞，小黃檸檬茶的香氣中檸檬的果香更清香宜人，不像青檸檬那麼重的辛銳；從滋味上喝，小黃檸檬茶的味道酸甜可口適中，不苦不澀。

如果一定要下一個定義，那這款小黃檸檬茶跟小時候喝的冰紅茶之間，只差一顆冰糖跟一顆冰塊啦！因為，在這款茶里加點冰塊、加點冰糖，就真的酷似記憶中的「冰紅茶」。

五味之首的酸味，在夏天不可缺少。

夏季人體飲水增多，會稀釋胃液，降低胃酸殺菌能力，適當吃些酸味食品可增加胃液酸度，健脾開胃，幫助殺菌和消化。

如果喝小黃檸就相當合適了，檸檬含有豐富的維生素，紅茶含有獨特的豐富營養物質，兩者兼備融合，對人體非常的好。

黃檸檬沒成熟時就叫青檸檬？

答案當然是：NO！青檸檬和黃檸檬，雖不是同一個人，但卻是一對姐妹花。青檸檬，學名是萊姆（lime），而黃檸檬，學名是檸檬（lemon），兩者味道非常接近，但是兩個不同的柑橘種類。

黃檸檬、青檸檬有什麼不同？

青檸檬從掛果到成熟一直都是青色而黃檸檬會隨著果實的成熟而變黃。從營養上來講，兩者的營養成分基本相同，只是青檸檬中的檸檬酸含量稍高些，因而其口感更酸。

黃檸檬，表皮紋理較粗糙，肉色淡黃，近聞散發出一股濃郁的清香；青檸檬，外皮顏色碧綠，表皮光滑，果肉通透，近聞有清淡的檸檬香。

黃檸檬，雖然酸嘗起來的味道比較順口；青檸檬，嘗起來的滋味相對較酸，而且有些許苦澀味。

小青檸，小黃檸，傻傻分不清？

咦，說到這裡。我相信你會問青檸檬紅茶跟黃檸檬紅茶有什麼不同？

簡單舉個例子，在我們日常生活中

青檸檬主要用於調味，黃檸檬適合直接食用。

青檸檬常用作入菜，調味，黃檸檬就是泡檸檬水、榨成檸檬水。

所以，小青檸檬紅茶講究凸出，更強調茶的味道，而小黃檸檬更講究搭配，讓茶跟檸檬的色香味互補。

就算平常不喝茶的人，也會被它可愛的樣子吸引。

嘗一口之後，也會被它獨特清爽的滋味征服。檸檬紅茶酸甜酸甜在味蕾上一浪接一浪，根本停不下來。簡直就是想說，給我再來一大杯！

與市面上的檸檬紅茶飲料不一樣，檸檬紅茶，既彌補了普通檸檬茶飲料缺少的健康，又解決了不用親手DIY的問題，隨手一泡，一杯果香清爽的小黃檸就輕鬆到手，品飲價值也就更高。

不光光是有小清新的外表，更是有強大的實力。

原料選自新鮮黃檸檬與滇紅茶一起加工而成，檸紅將檸檬與紅茶做了完美結合，摒除了新鮮檸檬的苦澀，獨留檸檬的清香酸爽與紅茶的香甜醇厚。

作為由柑普茶衍生出來的創新產品，今天推薦的這款檸檬紅茶，就像柑普茶一樣既可以整個沖泡，也可以掰開沖泡，跳出了傳統泡茶條條框框的「套路化」。小清新的外表和強大的內心，更是讓我們愛不惜手。

好喝的小黃檸，要從每一個細節開始。

小黃檸，對每一個細節均是那麼重視。它貼心的在茶果四周開出多個小孔，免除了沖泡前要親自動手鑽孔的麻煩，這樣貼心的製作工藝，沖泡出的味道更快。

一次放一顆，一顆泡一天，它的沖泡很簡單而且持久耐泡。輕鬆就泡好一杯茶，還可以喝上一整天！此時來一口清爽檸檬茶，必是可口宜時。

小黃檸的沖泡非常簡單，只需要用溫水輕輕涮過，加上適量溫水浸泡1~3分鐘即可。水溫把握在85度~95度之間。如果將沖泡好的檸檬紅茶再加些蜂蜜或者冰糖，放入冰箱冰鎮，檸檬紅茶會更順滑甜爽，可口怡人。

小黃檸

夏日酸爽來襲

還原檸檬紅茶真實味道

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