去火養胃可以做這三道湯

木耳去火湯

木耳去火湯的做法很簡單，準備黑木耳、白木耳和山楂，每種都需要10克。把白木耳和黑木耳泡發，然後清洗乾淨，山楂也要清洗乾淨。把白木耳和黑木耳、山楂加入適量的水，然後燉煮大概半小時左右就可以食用。

白木耳有補脾開胃的功效，能益氣清腸，還可以滋陰潤肺，適合胃火旺盛和脾胃功能失調的人食用。

三絲豌豆苗湯

準備適量的竹筍、鮮香菇、豌豆苗、胡蘿蔔，以及清湯、料酒、香油、姜、食鹽、味精。

把食材都清洗乾淨，豌豆苗瀝干水分後用開水過一遍水。把竹筍、香菇和胡蘿蔔放進開水裡煮熟，撈出來放涼後切成絲。把清湯燒開後，加入豌豆苗、筍絲、香菇絲、胡蘿蔔絲，之後放入食鹽、味精、料酒、姜，燒開之後淋上香油就可以了。

三絲豌豆苗唐可以補益脾胃，消除胃裡的熱毒，並且豐富的膳食纖維有助於緩解胃熱和便秘。

冬瓜鯉魚湯

冬瓜鯉魚湯，準備500克的冬瓜，1條鯉魚，料酒、食鹽、姜、蔥、胡椒粉和植物油都適量。

冬瓜切成塊，鯉魚清洗乾淨。然後把鯉魚煎到金黃色，然後鍋里放入適量的清水，之後放進冬瓜片、料酒、蔥段、薑片、食鹽，煮到魚熟了冬瓜爛了後，加入胡椒粉調味就可以。

冬瓜鯉魚湯可以利尿，具有清熱解渴的作用，對於胃熱引起的消渴病也有一定的緩解作用。

來源：輕鬆健康養身

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