李益中空間設計·重慶秋葉日本料理北倉店

導讀

不過於強調傳統，不過於強調奢華，樸實的設計恰到好處地運用在老舊房改造中，環境會給您的感官回饋驚艷的美......

李益中先生回憶起改造經歷時，說：「這是一個令我特別興奮的項目。」

本案主創李益中大學是學建築學的，但大部分時間都是在做室內設計。當他一看到這個破舊的房子的時候，似乎整個老房子都在對他說「我可以賦予它新的生命」。

重慶秋葉日本料理北倉店實景

餐廳入口選在東邊，拾級而上。保留東邊古樹，在地台上加建了玻璃房，設置入口玄關及兩個包間，大樹穿插在兩個玻璃包間之間。

餐廳入口

大樹與玻璃包間

大樹與玻璃包間

老舊房最大的魅力在於散發著沉穩的氣質，對於主體建築，業主與設計師不約而同地希望修舊如舊，保留其坡屋頂及磚牆質地。但廢舊的老房年久失修且不免容易讓人產生局促感，幸好，老工匠的傳統手藝化腐朽為神奇，他們按原來屋架的形態和結構形式重修了一個屋頂，比原來整體抬高了 50 公分，以獲得舒適的空間感受......

木構屋架細節

木構屋架細節

在室內就餐區中，木構屋架的韻律之美被用盡各種辦法去裸露並表現......

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就餐區

西側與老房七米之距，是一小舊工場，一片混凝土牆以阻隔對面老廠房的視線。設置成倍覺私密的三個內向小包間和一個天井。

天井種植一棵楓樹，春夏綠葉，秋天染紅，冬日枯枝，四時光景不同，將時間體驗帶進來。

包間區入口

包間

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包間

南向屹立著一棵巨大的參天古木，庇護著這個小房子，一跨屋架被新建造一個屋頂用餐平台取而代之。在好天氣的時候，在這個屋頂平台上用餐的人們，心情也自然會格外舒暢。

關於玻璃房天花，呈現了舒適景緻，秋、冬、春季花房保持通透，夏天裝上百頁，遮擋烈日。透過玻璃天花，看著搖曳飄葉，感受靜透日光，讓身體融入自然之中。

屋頂花園

屋頂花園

玻璃天花房

由於原建築的室內牆體由各種砌塊組成，達不到紅磚表面的舒服溫暖的質地。幾經斟酌，設計師最後決定用深灰色的塗料罩在牆面上，大而化之，形成一個統一的調子，斑駁的牆面反倒反映出一個老房子的滄桑變遷，帶出更多的故事性。

就餐區

就餐區

在室內陳設上，沒有用傳統的符號化的語言來過度強調塑造空間氛圍，而是選用一組日本畫家的作品，重新編輯之後以他山之石攻玉，成為室內裝飾的點睛之筆。

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室內裝飾

同時，也請同事們發揮創意，用各色碎布頭拼貼成畫，找出日本和風的味道。

手作藝術品

此次改造項目，尊重了環境，對建築形態作了有控制的加與減，在修舊如舊的基礎之上，以現代的設計語言置入，完成功能的設置，並創造就餐氛圍。

這是一個樸實的設計，但很多人說，「有驚艷之美」。

項目名稱：重慶秋葉日本料理北倉店

設計公司：李益中空間設計

項目地點：重慶市江北區觀音橋北城天街往上，花市路口紅綠燈20米處右轉

項目面積：400 平方米

服務範圍：室內設計、陳設設計、軟裝執行、燈光設計、設計顧問

設計主材：斧剁石、戶外木地板、深色木飾面、銹鐵板、鋼拉網、素水泥、深灰色塗料、白色肌理漆

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