常吃這些美食能降膽固醇!不妨自己做做看!
海鮮燒賣。食材:麵粉,豬肉餡,蝦仁,香菇,黑木耳。 「 燒麥又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀,是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的麵食小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。在中國土生土長,歷史相當悠久。在江蘇、浙江、廣東、廣西一帶,人們把它叫做燒賣,而在北京等地則將它稱為燒麥。噴香可口,兼有小籠包與鍋貼之優點,民間常作為宴席佳肴。 」
紅棗麥片枸杞粥。食材:大米,棗(干),燕麥片。 「 有時熬粥時,便將紅棗、麥片加到粥里,再點綴些艷艷的枸杞,就讓原本的一鍋白粥食色動人起來。營養豐富,色澤誘人,溫暖到胃的一鍋略稠的紅棗麥片枸杞粥,定可讓人的心與胃都覺得柔軟起來。 」
紅棗小蛋糕。食材:土雞蛋,低筋麵粉,棗(干)。 「 蛋糕里放了些紅棗粒,烤好後,蛋糕有紅棗的香味。喜歡吃紅棗的朋友應該會喜歡這款小蛋糕。紅棗蛋糕,營養豐富,適合當早餐主食,下午茶點,以及外出遊玩外帶小點心。 」
糯米燒麥。食材:糯米,豬肉,麵粉。 「 燒麥,又稱燒賣,是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀,是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的麵食小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。在中國土生土長,歷史相當悠久,在江蘇、浙江、廣東、廣西一帶,人們把它叫做燒賣,而在北京等地則將它稱為燒麥。噴香可口,兼有小籠包與鍋貼之優點,民間常作為宴席佳肴。 」
香菇釀蛋。食材:香菇,鵪鶉蛋。 「 夏天了做蒸菜的時候就多了起來,因為不用煙熏火燎的,減輕在大熱天做菜的壓力,所以涼拌菜清蒸菜都是夏天的好選擇。這個菜簡單又很精緻,宴客或者騙騙小朋友都是很好的選擇哈哈。 」
小土豆紅燒肉。食材:五花肉,小土豆。 「 今天做了超軟糯又不油膩的小土豆紅燒肉,再配上白米飯,一家人都是吃的讚不絕口! 」
原汁冬瓜茶。食材:冬瓜。 「 冬瓜從內到外都是寶,所以在熬制冬瓜茶時,我們不止用冬瓜的果肉,還要連皮帶籽的一起放進去煮。並且在煮的過程中,除去冬瓜和搭配的紅糖和冰糖外我們不再額外添加水分,完全是用冬瓜的原汁在煮。煮好的原汁晾涼後冷藏保存,平時想喝冬瓜茶時只要用水沖飲即可,十分方便。 」
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