請來外婆家設計師沈雷,她竟偷偷在市中心藏了一處滿眼山色的世外桃源
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這麼多年,
我還是只相信
一見鍾情的心動。
不記得是四年前,還是五年前了,也是這樣一個悶熱到讓人透不過一絲氣的夏季,也許是太陽實在太大,晃得我不願意多思考,七拐八拐竟拐進了一個不知名的小花園。
猝不及防地,一片蔥翠撲面而來。心口的煩躁和炎熱一起被這片蔥翠擋在了園子外。
走過小拱橋,穿過小石門,
拂開隨風搖擺的枝葉,
碧綠的水池上漂浮著零星的荷葉。
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靜水池上倒映著水榭迴廊,
遠遠看上一眼,
竟是白牆黛瓦的亭台
掩映在一片深綠里。
只一眼,我便動了心。
這就是後來大家口中那個杭州下沙後花園裡的網紅咖啡館——青木。
有人說,喜歡是乍見之歡,愛是久處不厭。我不輕易喜歡上什麼,但讓我歡喜的,最後都成了大家的久處不厭。
不管是青木,還是被我藏在甌江水畔的駐85,亦或是那個躲在西子湖畔,鳳凰山對面,和沈雷老師一起折騰的「世外桃源」。
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我也不曾想到,多年前的偶遇,竟改變了我的人生軌跡。
我是葉麗芳,和很多女性一樣,我做過普通職員,也做過家庭主婦。
四年前,也可能是五年前,我不大記得清楚了,我遇到了青木,一見鍾情地動了心,毫不猶豫就租了下來。
喜歡青木,更多是喜歡這些老房子躲在一片蔥翠中的感覺
我把我的好朋友們都叫了過來,想讓他們看看我喜歡的這個地方,給我一些贊同的意見。
我的朋友也真的是好朋友,他們只講真話,毫不客氣地把現實問題一個個甩了給我。
「你這小公園附近交通多不便利」,
「公園裡連個路燈都沒有」,
「大學城附近,都是學生,消費能力能支撐盈利嗎」
……
甚至我一個做投資的朋友說我一定是瘋掉了。
唉,瘋了就瘋了吧,早在推開青木的門的那一刻,我就不打算後退了。
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開這麼個咖啡館,辛苦是真辛苦。
房子剛開始裝修,就遇到不靠譜的設計師,打了錢卻等不來人,最後只好硬著頭皮,挽起袖子自己干。
腦海中想要的風格,店裡的小擺件,我都一樣樣去落實。準備的咖啡飲品,茶歇,我都精心挑選,從不馬虎。會有一種夢想在慢慢實現的感覺。
我就想,做好能做的,一切順其自然吧。
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沒想到,這個躲在大學城後花園的咖啡館竟慢慢在學生中走紅了。過了好多年,不僅沒有開不下去,反而成了一個網紅店,下沙年輕人的打卡地了。
學生們白天過來喝杯手沖放鬆,晚上三五成群,過來吃飯聊天。青木也幾乎成了學生們每部微電影必出的場景,看著他們在店裡拍東拍戲,偶爾客串個角色,我也特別開心。
還有畢業吃散夥飯的,他們在這裡發瘋,表白的都有。
看著他們,我心想:年輕真好啊。
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在青木,沒人知道老闆是誰,也沒人認識我。
有時候,我是一個旁觀者,看著青木裡面的歡騰熱鬧,有時候,我是一個參與者,和這些年輕的小夥伴一起做些事情。他們永遠充滿激情,有著新奇的想法,想到什麼就去做。
學生們都喊我芳姐,其實我女兒都已經和他們一樣大了
在這裡,我好像獲得了一種能力,一種即使我已經過了40歲也可以繼續做夢的能力。
它支撐著我把內心蠢蠢欲動地另一個夢想提上了日程。
這個夢想在很多年前就有了,那就是開一個像家一樣的旅館,那個時候叫客棧,現在叫民宿。
其實一開始,我租下青木,就是想改造成民宿,後來民宿方案被否定了,才有了現在的咖啡館和餐廳。
四五年前開始,我就無數次跑上莫干山,一棟棟房子去找,看著這幾年,山裡的房租從三千漲到幾十萬,那些我曾經放棄的房子慢慢都變成了別人的民宿,我卻一直沒找到自己心儀的那個家。
念念不忘,必有迴響吧,一次回鄉的機會,我遇到了歐江畔的三棟老房子。
二月的麗水甌江,水面氤氳,山嵐溫潤,站在老房子的前面,面向江水,目之所及,皆是讓人能忘卻凡塵俗世的美景。
那是和當初遇見青木時一模一樣心動的感覺。
心裡有一個聲音,就是它了。
麗水甌江
民宿改造的過程,比餐廳來得更繁瑣,餐廳不過是一餐飯的地方,民宿卻是讓人住下來的家,我一絲都不敢懈怠。
那段時間總是在麗水和杭州兩地往返跑,和設計師討論,如何把景色都引入到房間里,和施工隊溝通,每一樣材料的使用、每一處工程的進展,都親自確認。
就這樣慢慢做著,僅僅是駐85僅四間房,就花了一年多的時間。
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作為駐系列的第一期,駐85僅有四間房,
分別叫雲上、月下、畫里、山外,
房間寬敞舒適,統統都有
面朝甌江的大落地窗或露台。
這裡是真正的180°的江景,沒有一點折扣。
而作為這個駐家的主人,
我把自己認為好的東西,
都用在了這裡。
貼身的床品,入口的食物,
獨一無二的洗漱包,
每一樣每一樣,一定會讓你喜歡。
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駐85民宿的完成,讓我看到了自己做民宿的可能性,我心中有夢想,而我也有了讓夢想實現的能力。
當我見到西子湖畔,鳳凰山對面那個商場最頂上的兩層樓時,我彷彿看到了自己站在窗前。
雖然我仍身處城市的繁華,但我推開窗是滿眼山色,登上頂是漫天繁星,而風吹過是山林的歌唱。
那一刻,我又心動了。
有時候我們雖然厭倦城市,但我們並不是真的能夠離開城市。如果來不及逃離,那這裡或許可以是你短暫避世的地方。
我想它將會和麗水的駐85一起,成為一個雙城記。徹底的逃離和短暫的放鬆,可以自由切換。
就在這個商城的最頂上兩層樓
不管是咖啡館,餐廳,還是民宿,酒店,在保證能有足夠自然引入的情況下,我都想和別人不一樣,不想複製,不想雷同。
而我這次很幸運地請到了外婆家的設計師沈雷老師,相較於之前青木以及駐85民宿的設計風格,這次,我在設計上的風格會更偏向於時尚,現代,打造一個舒適的設計師風格酒店。
而這個酒店作為雙城記的其中一城,取名駐Hotel。
走過商場底下熱鬧的街道,穿過商場裡面長長的一條通道,就可以看到一道門,推進去,便可以將喧囂世界隔離門外。
整面的綠植牆讓整個空間充滿靜謐,投影在黑色幕牆上的時鐘有一種流動的藝術感,
而充滿設計感的陀螺椅體現了酒店的設計師風格。
穿過大堂就是一條長長的綠植通道,
陽光從植被的一邊灑下,
安靜地走過這條通道,
忍不住會想撫摸這些可愛的植物。
走過設計師精心設計的綠植走廊,心會不由自主靜下來。
酒店一共兩層,一層和二層是房間,一共32個房間,有兩個套間,第二層上面還有一個大的觀景台,登上觀景台,便可以看見對面的鳳凰山。
酒店的整體風格比較簡潔,硬朗,採用了黑白灰做主色調。
簡潔的風格,黑白灰的色調
因為對於自然的執著追求,
所以沈老師在設計每一個房間的時候,
都做了落地大窗,
儘可能讓景色進入到房間里。
早晨聽著鳥叫蟬鳴醒來,
打開窗帘的一刻,
滿目山色撲面而來,
這是我想讓你們感受到的。
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另一個有趣的設計是,
沈老師在房間里用了很多鏡子的元素。
進門的兩邊有鏡子,
窗戶旁邊也有鏡子,
不僅讓整個房間看起來更大更亮,
也會讓住在裡面的人視覺上
產生一種奇異的效果。
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窗戶兩邊的鏡子
沈老師負責酒店的風格設計,
而我則是這個酒店的生活設計師,
我會關注到酒店裡所有細節的東西,
把我用過認為好的東西給到你們。
酒店的物品冊子,設計來自於來過青木的學生
當你 Check in 的時候,
我們會給到你一份免費的
像禮物一樣的洗漱包。
裡面每一樣東西,
我都精心挑選,用過,才放進去。
如果你在酒店用不完,
我希望你可以帶走繼續使用,
它值得你用完它。
房間里的拖鞋,一次性筆,
床墊,被褥,餐巾紙盒……
包括我們使用的蓮蓬頭,
我都要求視覺上美麗,
觸覺上舒適,品質上過硬。
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沿用自駐85的沐浴產品,
我們用的是茶籽堂,
它是連續兩屆金馬獎的伴手禮,
國內還沒有哪個酒店用過這個產品,
而我選擇使用它,
一方面是產品本身純天然,健康,
另一方面是我了解這個產品背後的匠心,
我希望這樣有匠心的物品能夠傳遞到更多人手上。
除了酒店使用的物品之外,
我們還會尋找獨具匠心的物品放在酒店。
比如我們尋訪了江南的各地的手藝人,
在鳳凰山角找到的制筆匠人,
設計了一整套具有鮮明特色的文具禮品。
食品方面,拋開傳統酒店食物,
我們會去挑選一些
真的好吃,健康的食物,
讓入住的客人有更多的選擇。
其實這些東西,很多都超出了
五星級酒店的使用水準,
但我不會去管這些,
因為我對於民宿,酒店,
最重要的認知,就是一定要
住的,吃的,用的舒服。
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提起民宿,似乎已經成了套路,但凡開了民宿,就會講些情懷,講些故事。
而我並沒有什麼故事,唯有眼下的山,水與空氣,真實不虛,我用心準備好的東西,這些才是我想和你分享的。
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願每一個來到
這裡的人,
都像是回到了歸處。
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