夏季食療養心，特別推薦的養生五穀雜糧粥配方！

夏季該怎麼進行食療養生？夏季食療重在養心，今天深圳糧油配送廠家為您特別推薦的養生五穀雜糧粥配方，希望能在炎炎夏日給您貼心的養生方式！

一、清暑、健脾、解毒、解熱

【雞蛋花粥】

做法: 新鮮雞蛋花10朵，粳米60克，加水適量，共煮成稀粥。

【苡仁粥】

做法: 粳米250克，苡仁100克，加水適量，共煮成粥。

【百合粥】

做法: 百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水適量，共煮成粥。

【赤豆粥】

做法: 粳米250克，赤豆100克，加水適量，共煮成粥。

【綠豆粥】

做法：粳米250克，綠豆100克，加水適量，共煮成粥。

【黃瓜粥】

做法：黃瓜500克，糯米、蜂蜜各100克，加水適量，共煮成粥。

二、預防暑濕感冒

【蔥白粥】

做法：蔥白5根，生薑5片，糯米60克。同煮，粥成後可加醋5毫升服用。

【薑糖紫蘇粥】

做法：紫蘇葉3-6克，生薑5片，糯米60克。粥成後可加紅糖15克攪勻。

【扁豆花粥】

做法：白扁豆花15克，粳米100克。先用粳米煮成粥後，加入扁豆花，再煮沸5分鐘，即可服食。

三、生津止渴

【白菜根蔥白粥】

做法：大白菜根3條，蔥白2根，蘆根10克，粳米60克，共同煮粥。

【葛根粥】

做法：葛根30克，粳米60克。先煮葛根取汁，去渣，以葯汁煮粥。

【南瓜粥】

做法：南瓜20克，粳米60克。共同煮粥服食。適宜糖尿病人服用。

四、活血祛濕

【黑米赤豆粥】

做法：將黑米、赤豆和適量白米放入鍋中洗凈，加入涼水；大火煮沸後10分鐘，將火調到小火，慢煲1-2小時左右，大約耗去1/3的水，加入適量白糖，即可食用。有補血活血的功效，特別適合女性食用。

【赤小豆粥】

做法：赤小豆適量，洗凈，泡發。如一個人吃的話，大概一把左右的分量，加入涼水，有高壓鍋的可直接選擇八寶粥煮法，沒有的先大火煮沸後10分鐘，小火慢熬2個小時左右即可，出鍋加入適量白糖或紅糖，祛濕效果特別好！

五、開胃甜品

【燕麥牛奶布丁】

材料：燕麥片60公克，鮮奶500公克，全蛋4個，細砂糖100公克，葡萄乾適量

做法：

1.先取1/2的鮮奶煮沸，沖入燕麥片中拌勻備用。

2.將剩餘的1/2鮮奶加熱至40℃時，再加入全蛋和細砂糖，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過篩二次，再加入作法1泡好的燕麥片攪拌均勻。

3.將作法2的布丁液倒入杯中，蓋上一層保鮮膜，放入電鍋中蒸12分鐘即可。

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