炎炎夏日適合喝什麼茶？你不知道的喝茶小知識都在這裡了！

最新 06-28

飲茶是我國傳統的習俗，現如今很多人都有每日飲茶的習慣。那麼，炎炎夏天適合喝什麼茶呢？

上海中醫藥大學附屬市中醫醫院腎內科主任醫師張長明介紹，茶有涼性和溫性之分，常見的主要分為綠茶、清茶（烏龍茶、鐵觀音、大紅袍）、紅茶、黑茶（普洱茶）、花茶等幾大類，一般而言，綠茶、清茶、大部分花茶，如：菊花、金銀花等都是屬於涼性的茶；而紅茶、普洱茶和小部分花茶，如：玫瑰花茶等屬於溫性茶。

我們都知道，中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別，所以不同體質的人在飲茶時也是有講究的。總的來說，燥熱體質的人應喝涼性茶，虛寒體質者應喝溫性差。所以，喝茶還需辨清體質，若選錯了茶，可能反而會傷身。下面為大家介紹幾種適合夏天喝的茶。

肝胃鬱熱：菊花茶

生活中，菊花茶是大家最常喝的一種茶。夏天天氣炎熱，容易出現肝火旺盛的情況，飲用菊花茶，綠茶是最適合不過的了。但是不同類型的菊花功效還是有著些許不同的：

（1）雪菊：有清肝明目、益肝補陰、美容養顏、潤腸通便的作用。

（2）胎菊：具有養肝明目、清心補腎、健脾和胃、潤喉生津、調整血脂的作用。

（3）杭白菊：具有清肝明目的作用，適用於肝火上炎、視物模糊、頭暈目眩、重虛火者。

（4）黃菊花：味道稍苦，清熱能力強，常用於散風熱，如果上火，口腔潰瘍，用它泡水能敗火。具有疏風散熱、養肝明目、清涼解毒的功能，可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等症。

（5）野菊花：具有清熱解毒，適用於目赤腫痛、疔瘡皰癤，偏實火。與杭白菊相比雖然都有清火作用，但側重不同。野菊花味道偏苦，一般情況下臨床醫師不太會使用。

比較適合平時性格急躁，容易生悶氣，因惱怒加重後面紅目赤，容易長口腔潰瘍等屬於肝胃鬱熱型體質的人群，當然也可以飲用一些綠茶，但綠茶對腸胃刺激較大，胃潰瘍病患者不宜喝綠茶。另外，在泡菊花茶時還可適當加入些許的枸杞配合使用。

肺胃熱盛：金銀花茶

金銀花，又名忍冬、銀花、雙花等，自古被譽為清熱解毒的良藥，被譽為「中藥里的抗生素」。可用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。

特別適合熱性體質的人，主要表現為臉上出現一些皮疹炎症，或是一些膿皰，還會伴有牙齦出血、口乾、口臭或是尿黃、便秘等肺胃熱盛者飲用。另外，有慢性咽炎的患者，可以配合麥冬、蘆根、胖大海等一起飲用，其療效也是不錯的。

肝腎陰虛：決明子茶

決明子，也叫草決明、假綠豆、馬蹄子、千里光等，為豆科草本植物決明或小決明的成熟種子，味苦、甘而性驚，具有清肝火、祛風濕、益腎明目等功能。

特別適合容易頭暈目眩、健忘、失眠多夢、視物不清、腰膝酸軟咽干口燥等肝腎陰虛者飲用。另外，現代藥理研究證實，決明子茶還有輔助防治各種高血壓，高血脂和便秘，減肥的功效。

（1）降壓：可取適量決明子，炒黃後搗成粉，加糖用開水沖服，每次3克，每日3次；或用決明子15克、夏枯草9克一起水煎服。

（2）降脂：可取決明子、澤瀉各15克，赤芍12克，靈芝、山楂各9克，每日l劑，分2次水煎服；或取生決明子30克，生山楂、葛根各20克，水煎服。

（3）通便：可取炒決明子10—15克，冰糖10克，沸水沖泡當茶飲用，也可以對入20—30克蜂蜜並攪勻，每曉服l劑或早晚分服。需要注意的是，氣虛嚴重及便溏者不宜使用本品。

（4）減肥：可取荷葉3克，決明子6克，制大黃3克，首烏3克，扁豆3克，玳玳花3克，用水沖泡飲用。功效：能減肥降脂，暢中潤腸。適用於肥胖症、便秘等。

心肝火旺：蓮子心茶

蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽，其味極苦，但卻具有極好的降壓祛脂之效，目赤、易怒、頭痛、脅痛、口苦、吐血、咯血等心肝火旺者飲用較為適合。另外，暑熱逼人容易煩躁，失眠，舌尖潰瘍等，一般人群在夏天適量的飲用一些蓮子心茶也是非常適合的。但需注意的是，其性涼，如果平時怕冷，易手腳發涼、大便稀等體質虛寒的人最好還是少喝或不喝。

陽虛：紅茶、普洱茶

紅茶、普洱茶都屬於溫性茶。普洱茶、紅茶有益緩和腸道緊張度，加強小腸運動，提高膽汁、腸液的分泌，有殺菌養胃之功效。特別適合陽虛、體寒之人在夏天飲用。要提醒大家的是，夏天喝紅茶、普洱茶不宜放涼喝，每次喝到茶水剩1/3時可續水，以每杯加3次水為宜。

肝鬱質：玫瑰花茶

玫瑰花泡水喝，有疏肝解郁、理氣活血，養顏的作用。比較是適合體形偏瘦，多愁善感，不合群，常感到情緒低沉，無緣由地嘆氣，易失眠的人。中醫辨證屬於肝鬱氣滯的病人適合。

最後，你一定想知道，一天之中哪個時間才是最適合的飲茶的吧？張主任介紹：一般來說飯前一小時，飯後半小時，慢慢小口的品飲最為適宜，忌空腹飲茶，也不建議「牛飲」對腸道產生衝擊性。晚上不要飲涼性茶，臨睡前1～2小時最好不要飲茶，否則神經會過於興奮，引起失眠。老年人、夜尿多者睡前飲茶易導致心慌、多尿，以至於影響睡眠。適量喝茶有利於靜心，然而，過量飲茶可能會加重身體內髒的負擔，茶量一般為一小撮或根據大小以5～7朵為宜。

專家簡介

張長明上海中醫藥大學附屬市中醫醫院腎內科主任醫師，博士，碩士生導師，擅長中西醫結合治療慢性腎衰、慢性腎炎、尿路感染及結石，腎病綜合征，腎虛證的中醫調理。