西瓜雪糕的做法-西瓜的樣子 雪糕的味道
每個夏天最期待的水果就是大西瓜~~從冰箱拿出來對半切開直接用勺子挖著吃~美~西瓜的樣子也特別討喜~今天給仙女們分享一個西瓜雪糕的做法。逼真到有朋友問我是不是直接冷凍了西瓜，哈哈。這是雪糕糊糊不是西瓜本尊啦。
配料：
西瓜汁300G
玉米澱粉15G
希臘酸奶200G
砂糖50G
奶粉30G
蔓越莓干適量
西瓜沿中間部分均勻切開取如上圖，挖去瓜瓤。我做了兩份所以有兩個大圈兒，方子配料是一個的量哦~
西瓜榨汁過濾，撇去浮沫。
小鍋中倒入西瓜汁，奶粉，玉米澱粉，砂糖，小火煮至略稠即可關火。過濾，待用。
將酸奶倒入溫熱的西瓜糊里，攪拌均勻，撒入蔓越莓碎做西瓜籽。
有水果刀在瓜皮中心位置扎一下，雪糕棍輕鬆塞進去。在水平容器上鋪油紙（有塑料菜板的也可以），倒入雪糕糊糊，震一下氣泡，再撒一點蔓越莓碎裝飾。放入冰箱冷凍6小時以上就可以切開享用啦~
看起來步驟很多，其實做的話15分鐘足夠了，從這個夏天起我們都不吃市售的雪糕冰淇淋了可好？
這個夏天吃過最清爽的口味~希望你也能喜歡~
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