隨著健康養生知識的普及，「中藥調理」也愈加受到青睞。不少人自開「養生方」，並四處分享。「三七粉」就是近年來頗受寵愛的「中藥網紅」之一。很多人都會通過食用三七粉來達到養生保健的功效。

關於三七粉你了解多少呢？

三七是一種傳統藥用植物，味甘、微苦，性溫。歸肝、胃經。具有散瘀止血、消腫定痛的功能。

①三七生品以止血化瘀、消腫定痛之力偏勝，止血而不留瘀，化瘀而不會導致出血。常用於各種出血證及跌打損傷，瘀滯腫痛。②三七粉與三七功效相同，一般入湯劑可用於生三七打碎與其他藥物共煎，三七粉多吞服或外敷用於創傷出血。③熟三七止血化瘀作用較弱，以滋補力勝，可用於身體虛弱，氣血不足。

《本草綱目拾遺》中這樣記載「人蔘補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人蔘三七，為中藥之最珍貴者」。

現代醫學研究證明，三七具有美容護膚，能改善心血管系統功能，加速消除運動性疲勞，增強體質；有抗血栓、防止腦血管衰老的功能。

既然三七這麼好，那是不是所有人都可以通過食用三七或三七粉來養生護體呢？當然不是，三七粉有「五不喝」。

三七粉「五不喝」

1.不能有病了再喝

長期服用三七粉，可軟化血管、促進血液健康、有效預防各種心腦血管疾病，隨著年齡的增長，身體各方面機能都在下降，因此不要等到有病的時候再吃三七粉。另外需要記住，三七粉不能代替任何治病藥物來服用。在使用之前還需諮詢醫生。

2.「吸收不好」不喝

三七不宜與蠶豆、魚類以及冷酸食物一起食用，因為這些食物會導致身體對三七的營養物質的吸收效果大大減小，所以建議吃三七粉就不要吃以上食物。

3.感冒不喝

感冒的人不宜服用三七，三七粉性溫，若是患風熱感冒者吃三七粉則會導致熱感加重，因此不宜服用，若是風寒感冒者則可以服用。

4.月經期不喝

女性朋友月經期間不宜食用三七粉，三七粉有活血化瘀的功效，被稱為是第一聖葯，若在月經期間服用，易導致出血過多，但如果是血瘀型月經不調，則可以利用三七粉的活血化瘀來調理月經。

5.孕婦不喝

婦女懷孕期間不能食用三七粉。因為三七有強大的活血、降血壓功能，不利於孕婦及胎兒的健康。但如果是產後失血較多，用三七來補血那可就是極品了，因為三七有止血化瘀的效果，同時可用來提高產婦的體質。但請一定要在醫生的指導下使用，不可自行使用。

三七粉怎麼吃？

三七粉的食用方法分為生食和熟食兩種，生食的主要功能是活血化瘀，熟食得到主要功能是補血。

三七粉生吃，專家建議：每天3~5克，可以選擇牛奶或溫水兩次送服，一次送服最好2到3克。

熟吃之法

燉雞、燉排骨，等雞或排骨熟後，加入適量三七粉，燉十分鐘即可；三七粉也可以直接炒熟服，或者直接開水沖服，但是炒熟的三七粉很少有人用來泡水吃。

三七粉早上吃好還是晚上吃好？

早上服用可增強免疫力、抗衰老等功能。

晚上服用：有助睡眠。

空腹服用有利於吸收。

切記：胃不好的請在飯後服用。

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