在古代「龍」的地位最高？那你就錯了！

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6.28在古代龍的地位最高？5:52

來自拙誠學堂

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說起國人心中地位最高的動物，現在很多人第一時間想到的便是「龍」，因為我們常把自己稱為「龍的傳人」。其實，作為一個農耕大國，「龍」這種動物在中國人心中的影響力遠不如另一個動物重要。別看現在的鹿茸、熊掌、虎鞭賣得十分昂貴，顯得很稀有。但其實都比不上牛在中國古代社會的地位。

01 牛的崇高地位在西周已確立

有人說，如今很多小說、電視劇裡面的英雄好漢動不動就要進店切上幾斤牛肉吃。 牛怎麼可能成為地位最高的動物呢？

實際上，早在3000年前的西周，牛的崇高地位已經確定下來了，那時候就有「諸侯無故不殺牛」，不殺牛更談不上吃牛肉啦。也就是說，在當時，即使是一個省委書記兼軍區總司令一般情況下都吃不到牛肉。《禮紀·王制篇》是這麼說的，只有在統治者用「太牢」祭祀天地祖宗時，才會殺牛。（太牢，包括牛羊豬三牲）而對於諸侯來說，他們只能用「少牢」，也就是說只有羊和豬。只有國家元首在祭祀天地的時候才能用到牛，對於普通老百姓而言，想要吃牛肉可謂是難於登天了。

02 想吃牛肉需要官方批准

即便進入到生產力上升了一個台階之後的西漢後，想吃牛肉依然是可遇不可求的，當時《漢律》上規定「不得屠殺少齒」，意思就是說只能等到牛老了之後才能宰殺。

之後的歷朝歷代也都將牛列為特等保護動物，唐宋五代十國法律不管牛老弱病殘都在禁殺之列，只有自然死亡的牛才能殺來吃。元代「老病不任用者」、明清「老病不堪為用」。即便是老了、病了，牛主人也不能說殺就殺，宰殺過程還要按照法定標準，經過官方機構審批。想吃到牛肉，你要等到一頭牛老掉或是生重病，同時還要跑不同的部門蓋章才行。當搞定了這些手續之後，捧上桌的是一碗咬不動的老牛肉，這樣的情形多少有些悲慘。

03 私自偷殺牛要被砍頭

有人說，既然政府不允許殺牛，那能不能去黑市上買點新鮮好牛肉呢？這也估計很難，且不說當時沒有冰箱保存，很容易變質。單是當時偷殺牛的刑罰，估計是沒人敢去冒險的。

漢代時，有這樣的規定「王法禁殺牛，犯禁殺之者誅」，不經官方許可私自殺牛要砍頭的。這個時候想吃牛肉一不小心命都打進去了。但是過了漢代，膽大的同學們就可以偷殺牛來吃肉了。不過被官府抓到的話，還是要吃上一兩年的牢飯，再挨上一頓板子。

不要以為那些都是舊社會的陋習，即便是跨入新中國，牛肉也不是一般人能夠吃到的。1955年國務院還專門發布了相關指示「禁止任何機關和農民私自宰殺耕牛」「情節嚴重者，還應給予必要的懲罰」。

一直到1979年2月份才放鬆了規定。同學們，要吃到優質的牛肉並不是一件簡單的事。之前，已經不知道有多少人在這條吃牛肉的道路上挨板子了。所以啊，愛吃牛肉的還是珍惜當今的日子吧，不要想穿越到古代的事啦。

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