糖尿病人注意啦，這些水產品可以控血糖！你怎麼還不知道？

本文醫學專業指導：國家級健康管理師文君

健康跟我來

論岐黃之道，謀蒼生之福，歡迎走進「健康跟我來」。列位看官，我們都知道，一旦患上了二型糖尿病，我們就應該遠離大魚大肉的生活了。但是，這並不意味著我們要遠離一切水產品。現代營養學研究發現，有一些水產品適當吃點，對控制血糖是很有好處的。下面，我們就為您盤點一下，這些有控糖作用的海產品——

1，鱔魚——能顯著調節血糖

鱔魚

列位看官，患上糖尿病，我們可以適當吃點鱔魚。研究發現，鱔魚中含有一種特殊物質，叫做「鱔魚素」。具體的，它可以分為「黃鱔魚素A和黃鱔魚素B」。該物質具有很好的調節血糖和控制血糖作用，因此對糖友是很有幫助的。另外，鱔魚當中還含有大量的維生素A。這對於預防糖尿病眼病很有好處。

2，牡蠣——增強胰島素敏感性

牡蠣

話說這牡蠣，是一種盡人皆知的水產品了。它含有豐富的鋅，適當食用可以增強胰島素的敏感性，對輔助治療糖尿病有幫助。牡蠣中的提取物可以抑制血小板凝聚，降低血脂，同時促進胰島素的分泌和利用。另外，牡蠣的蛋白質、碳酸鈣等營養成分含量豐富，可以幫助糖友們補充營養。

3，河蝦——有效預防糖尿病併發症

河蝦

說河蝦可以預防糖尿病併發症，這一點都不為過。這是因為河蝦里含有豐富的鎂。研究發現，糖友並發心、腎、視網膜和神經病變的，往往體內缺乏鎂。可見，鎂缺乏和糖尿病併發症的出現，呈正相關性。另外，河蝦裡面鈣含量在所有食物中是數一數二的。糖友們的鈣容易隨尿流失，因此特別容易導致缺鈣。常吃一點河蝦，對補鈣是有益處的。

4，魷魚——為糖友補充硒

魷魚

列位看官，說起魷魚，我們都覺得它是高膽固醇食物，為健康著想，現代人應該少吃。不過，適當吃一點魷魚，對糖友來說卻有不可忽視的好處。這就是它能夠為人體補充硒。研究發現，糖尿病患者體內硒元素缺乏的現象是比較普遍的。其血液中硒含量明顯低於健康人。所以，補硒可以輔助控制糖尿病病情，更可以幫助患者減少併發症的出現。

5，鯽魚——幫助糖耐量受損者預防糖尿病

鯽魚

在健康人群和糖尿病人群之間，還有一類人群，這就是數量龐大的糖耐量受損者。它們的血糖水平高於正常，但是還沒達到糖尿病診斷標準。這類人如果能及時控制血糖，可以不發展成糖尿病。從中醫角度來說，健脾利濕，是預防糖尿病的關鍵。而鯽魚恰恰就是難得的，可以健脾利濕的水產品。另外，鯽魚營養成分組合合理，優質蛋白的含量很高，所以是預防糖尿病，以及糖尿病者補虛的佳品。

6，三文魚——幫助糖友保護心腦血管

三文魚

三文魚有一個特點，就是其不飽和脂肪酸含量，在所有魚類中最高。其中ω-3不飽和脂肪酸能有效降低高血壓和心臟病的發病率。對於糖尿病患者而言，他們往往伴發高血脂、高血壓，因此是心腦血管疾病的重要後備軍。患上糖尿病之後適當吃三文魚，可以對預防此類疾病起到積極作用。

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