農村曬場都曬啥,認識這些的農村人算你厲害
知道農村曬場上這些白乎乎的東西是啥嗎?是紅薯粉,農家人自己做的,沒見過的不在少數。曬場很普通,就是房前的一塊平地,一般三四十個平方,但在鄉下舉足輕重不可或缺,其作用絕不遜於任何一件農具。鄉下糧食多,有的要在曬場上打,有的要在曬場上曬,如春晒乾菜陳谷,夏打蠶豆豌豆,秋打黃豆芝麻,冬曬薯粉薯絲,不一而足,沒有閑時。
曬這麼多豆腐是幹嘛呢?
金黃一片玉米棒子,咋一看還認不出來。鄉下幾乎家家都有曬場,造屋基時首先想到的就是這點。有的屋基小了點,寧可後退做逼仄點,也要留個曬簟位出來,這樣住著開敞亮堂些,做點事也圖個方便。有的人家實在擠不出來,要曬打點把東西,就只好向左鄰右舍借用。
紅薯干,紅薯蒸熟後切塊放在外面曬就可以了,這個只要是農村人應該都見過。若遇上搶收時節,大家都曬得忙,只好去村裡的公共曬場。那裡雖然遠點,但比較闊大,能一併鋪十幾場曬簟,大家一起曬打時,場面也頗為壯觀。
這十幾筐,火紅火紅的紅辣椒,真是個豐收年。
知道這是幹啥嗎?看起來是一堆草,還要用工具拍打。打的是晒乾的黃豆莢子。
漫山遍野黃土地上分布著大小不一的白色作物,身為農村人的你知道這曬的是啥嗎?這是地瓜干,生地瓜,直接切片,放在地里曬就可以了。
還有這,好像曬紅薯也像曬藥材,你覺得呢?吃過晚飯,鄉親們提著茶壺,叼著煙斗,拿著板凳,到曬場乘涼來了。此時月色如水,星光爭輝,整個天幕就像一塊綴滿寶石的錦緞,讓人賞心悅目。他們邊搖著蒲扇,邊磕著旱煙,邊聊下春種夏收,聊下家長里短,聊下歡樂愁苦。漸漸月遠星稀,燈火闌珊,萬籟靜寂。大家幾聲感嘆,一齊回家,步入夢中。
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