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一家不正經的火鍋店!竟然賣起了小龍蝦和小海鮮!天津人的深夜食堂!

我們是天津本土專註美食十年的原創發布平台

午夜12點,報時鐘響起,城市的一隅

屬於一家「深夜食堂」的時間開始!

有這麼一家不正經的火鍋店,

售賣起了夏天你所有期待的食物

炒海鮮、烤串、火鍋一應俱全!

順成軒

一家有故事的火鍋匯

海鮮

當然是這個季節的最佳補給力量了

順成軒給你最真實的「嘶哈聲」

麻辣小龍蝦

永遠不撲街的小龍蝦,紅得發亮的色澤,汁水的碰撞,吸吮指頭的樂趣,你會有久違的痛快,像揍了討人厭的老闆,像甩了不長進的對象,先吸一口蝦頭的湯汁,醇厚香辣的味道,小龍蝦的余香不絕,滿嘴麻辣鮮香!滿滿的蝦黃,一口吸乾淨,一百分的滿足感。

招牌龍蝦尾

一個個蝦球紅艷艷,麻辣鮮香誘人的很,麻辣的香氣撲面而來,去掉頭以後烹制會讓蝦肉更加的入味兒,而且十分好脫殼,用牙齒咬住露出的蝦肉用力一嘬蝦肉就會整條被吸進嘴裡,肉質緊實,餘味裊裊。

麻辣蟹鉗

蟹鉗的個頭挺大的,蟹肉緊實飽滿。店主貼心的把蟹鉗的殼都砸碎了,很好去殼,保留了蟹肉最原始的鮮味兒,別跟我搶!都是我的!

蟶子、花蛤、蜆子

辣炒、白灼兩種吃法,辣炒的濃郁,白灼的鮮美,淋漓盡致地呈現在你的面前,讓你無論怎樣都愛不釋手。順成軒的海鮮都是當天進貨當日吃完,食材的新鮮也使得肉質更加香甜,美味到舔殼!

海鮮不光能爆炒出它的美味

放在碳火上更會釋放出它的原味

扇貝的甘甜,會讓你的味蕾,永遠是未滿足的衝動;一物多吃,每一味都是最好的。烤大蝦永遠是不變的永恆,外皮被烤的酥酥的,撒上調味料,口口生歡~

因為人生處處是驚喜

烤串

夏天永恆的主題

從來不會過氣

擼串擼到酣暢淋漓

羊肉串

有口皆碑,選取極品羊肉通過秘制配方腌制而成, 經過炭火的精準燒烤,將羊肉的潛質完全激發了出來,吃在口中鮮嫩可口,滿滿的西域風情,不用入疆也能吃到純正美味的烤羊肉串。

烤羊排

精選上佳羊排,每一塊切得大小勻稱,烤的火候精準,撒上孜然和辣椒粉,美妙滋味難以抗拒!

我們的生活在這裡交匯

我們的心情在這裡交換

人生百味 盡在這裡

營業到凌晨兩點

深夜食堂的不二之地

一切都是仲夏夜晚的美好

吃到嘶哈嘶哈也不能停!

因為順成軒

遠遠不止這些~

還有那些夏天

經久不衰的

老段子!

特色羊蠍子

涮鍋之前,先來店裡的特色羊蠍子開開胃。羊蠍子一上桌便飄來陣陣香氣,顧不得吃相抓起一塊兒啃食,肉質輕而易舉地從骨頭上咬了下來,香而不膩、軟而不柴,不愧是當天現宰的活羊,其鮮嫩的口感絕非冷凍肉可以模仿。

加上老闆獨家秘方燉料滲透於羊蠍子之中,深入骨髓,肉啃完了還不算,再吮骨髓方作罷。幾塊下肚仍覺意猶未盡。

大口吃肉是一件永遠停不下來的事兒

當然這裡還有大福利!

店內經典的

手切羊腱子、羊裡脊、羊腹肉、羊肉卷

原來6兩變成一斤

加量不加價

店裡所選用的羊均是來自內蒙草原的小尾寒羊,活羊運到天津羊場,每日下午現宰到店,最大程度保證了羊肉的鮮嫩。

手切羊腱子

純瘦,有嚼頭,就適合長時間的涮,而且越涮越香,口感也越來越脆。

手切羊裡脊

選取緊靠脊骨後側的小長條肉,纖維細長,質地軟嫩,手切均勻的羊裡脊更是最大程度鎖住了肉的口感和營養,吃起來絕對過足癮。

手切羊腹肉

選用鮮羊肚腹的位置,恰到好處的刀工使肉片的厚度非常均勻,切好下鍋,輕晃數下就燙熟了。肥瘦相間的羊腹肉入口不腥不膻,還帶著內蒙羊特有的淡淡奶香味。

羊肉卷

紅白相間色澤誘人,狀似大理石花紋,口感柔潤、鮮香滑嫩,入口即化,是火鍋大餐中不可或缺的精品。

店內一派大氣的中式復古風別有韻味

青磚白牆,古樸寬敞的木質桌椅

連單間的外牆以瓦片堆砌

打造中式院落的即視感

在食物的香氣里

在深夜食堂內的裊裊暖意間

一出出充滿人情味的故事被娓娓道來。

有悲有喜

暗合著食物的酸甜苦辣…

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