有誰知道為什麼越來越多的人就想吃農村的土雞蛋了呢？

不知道從什麼時候開始，雞蛋炒出來的顏色越來越淡，吃到嘴裡的味道也越來越淡。因為這麼多年來吃過的雞蛋似乎都是這樣的，所以也就認為或許雞蛋本來就是這個樣子的。

如果不是今天回到農村的媽媽家裡，看到媽媽在自家的籠子里養的幾隻雞，才知道原來雞蛋也是大有學問啊。在餐桌上吃了飯的時候，我看到的雞蛋完全跟我在外邊吃的雞蛋不同，所以就把這個問題提了出來，老媽說家雞蛋確實跟養殖雞蛋不一樣，無論是營養還是味道都不一樣。

據說蛋雞的蛋裡面有激素？在飼料中添加了生長激素和促進排卵的激素，增長素……這使得雞的生殖系統和身體提前長成。為了預防「雞瘟病」（禽流感）等一些疾病,降低雞死亡率,要定期給雞餵食大量的「抗生素」（象土霉素,慶大黴素,氟苯尼考等）對人體有害的藥物.雞蛋里肯定有殘留.雞體內殘留激素通過產蛋這一途徑排泄。

因為從小就把這些雞當機器，除了給它藥物的作用，為了讓它早生產，還要給雞照光，因為光照可以刺激蛋雞的下丘腦，使其分泌醋性腺激素作用到性腺（卵巢），使產蛋量增加,所以，初產蛋的蛋雞精神亢奮,高度神經質,至到給它再加上抑制神經的葯。

具體是不是這樣，咱還真不知道，但是可以確定的一點就是在超市買到的雞蛋真的不如家裡養的雞下的蛋好吃。我不知道是我自己神經過敏，還是你們也有這樣的感觸呢？

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