豬與肉：價格鴻溝到底是誰造成的？背後真兇已經找到
平時大家對於豬的價格並不是特別的敏感但是這一輪的豬價下滑，讓很多的人都開始困惑，為什麼豬農整天炒著豬價太低，而消費者又沒有感覺到豬肉下降呢？生豬與豬肉之間的價格鴻溝到底是誰在操縱著，為什麼會出現這樣的結果呢？
首先，我們養豬戶對於豬的價格是沒有掌控力的，尤其是當自家的豬被賣出去之後就基本上與自己沒有任何的關係。要非得說有關係，那也就是養豬戶每年向市場上提供的生豬數量的差異，而帶來的生豬價格而波動。但是其實對於豬肉價格來說，養豬戶這一層面上的影響並不大。
其次，最終決定豬肉價格的人其實是屠宰場，這才是真正操縱著整個豬肉市場的幕後主謀。為什麼這麼說呢？基本上我們養豬戶的生豬被售出之後都要經過專業的屠宰之後才能進入市場，那麼這些屠宰工作一般來說都是讓屠宰場進行操作。生豬出售的時候養豬戶每斤豬肉按10塊錢算，經過屠宰之後每斤豬肉就可以上漲3.5元，所以一斤豬肉就可以盈利這麼多，一頭豬按照平常的出欄體重200斤，70%的屠宰都是屠宰場來完成，那麼僅僅一頭豬就可以為屠宰場帶來200*0.7*3.5=490元的利潤，可想而知這樣的盈利能力怎能不讓人驚訝。更何況這樣的演算法還是比較保守的演算法，其實這中間的盈利更加可觀。
所以說目前的市場豬價並不是我們養豬戶的錯，大家也不要在一味的譴責我們無辜可啊憐的養豬人了，尤其是今年養殖行業不景氣，多少豬農經不起摧殘，紛紛退出市場。其實往往都是最初端的並沒有掙到什麼錢，真正盈利的都是中間渠道上投機取巧的人，比如這次事件的屠宰場就是其中的大贏家。屠宰場沒有花費大量的心血去飼養生豬，只是中間的一個屠宰環節就掙得盆滿且缽滿，各中無奈我們普通養豬戶也是無力吐槽呀！
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