這些都不知道，還敢說自己是枚吃貨

現在人人都樂於把吃貨的標籤往自己頭上貼，

但是僅僅知道幾家城中餐廳，

會做幾道小菜，或者超級能吃，

就能自封吃貨了嗎？

在這個信息新奇特到分分鐘爆炸的時代，

不知道這些食界新趨勢，

真的不好意思講自己是吃貨哦。

據美國嚴肅機構NDP的調查報告，

50%的美國人會獨自外食填飽肚子。

一人食在歪果仁眼中早就不是可憐兮兮地吃狗糧，

儼然成了一種高格調、愛生活的代名詞，

也因此成了廣大商家追捧的噱頭，

推薦以下幾家餐廳，讓狗重新變貴族。

裝十三指數：★★★★☆

抗孤獨指數：★★

最初，

Eenmaal的主旨並非解放單身汪or拯救孤獨症，

只是希望一個人心無旁騖，

安靜地感受食物的魅力。

有了這樣的立意，

再也不用縮著脖子一人食了。

推薦菜：烤蘋果奶酥

地址：Bos en Lommerweg 361,

1061 DH Amsterdam,荷蘭eenmaal.com

裝十三指數：★★☆

抗孤獨指數：★★★

找不到對象共進晚餐，

卻換來Moomin相伴，也是超值呢。

對動漫的主題有著超強掌控力的霓虹店家，

將芬蘭的經典河馬Moomin請進餐廳，

完全不孤獨了呢！

當然，和一個娃娃面對面進餐，

也是需要一點兒勇氣的。

推薦菜：Moomin咖喱飯

地址：日本〒112-0003 Tokyo,

文京區Kasuga, 1?1?1

裝十三指數：★★★★★

抗孤獨指數：★★★★☆

一人食只能停留在簡餐快食嗎？

太小看一個人的裝十三功力了，

真正的美食家多半孤身一人，

藏在角落默默說一句「一樣來一份」。

這家高級餐廳不僅設有一人座兒，

更是擁有小分量菜單套餐，

為一個人提供了高達8道菜的set，

還有相應的雞尾酒。

而且，

旁邊就是超會聊（撩）天（汪）的服務生呢！

推薦菜：白巧克力沙棘煉乳撻

地址：150 Elgin St, Ottawa,

總有一群不安分的藝術家「不務正業」，

愛打一日三餐的「歪」主意，

在Instagram上蠢蠢欲動，

創了「foodart」的tag，玩兒得不亦樂乎。

他們不僅拿餐具廚品、正餐咖啡下手，

零嘴兒夜宵個個不放過，

以一種新鮮的方式教人們

如何熱愛細節、熱愛食物，

再熱愛細節和食物匯成的藝術生活。

Instagram:@ioanavanc

一個湯匙便是藝術家Oana的「畫布」，

利用當日三餐剩下的邊角料，

在巴掌大的「限制」里作畫，

無論是時尚潮人還是每日心得，

都惟妙惟肖。

Instagram:@idafrosk

Ida大抵是食物藝術家中的翹楚，

她致力於將世界名畫「繪」於每日的烤吐司上，

拍完照之後再心滿意足地吃掉它們，

雖然不曉得味道如何，

看這意境，倒很像那麼一回事兒。

Instagram：@christyyeee

和以上兩位邊吃邊創作的主不同，

Christie對食物的心思轉戰二次元。

通常是酒足飯飽之後，

她才把每日一菜細緻地繪於紙上，

而她自己也忍不住拿起刀叉捏起筷子，

甚至化身為各種小動物，一「嘗」究竟。

嗑瓜子人人都會，嗑瓜子嗑成藝術家，

這得是怎樣清奇的腦洞。

俄羅斯藝術家Salavat Fidai

（那個削鉛筆削出各種建築直接坐鎮美術館的人）

就是個路線與眾不同的微雕藝術家，

在葵花子兒上復刻了無數經典名畫，

實在令人稱奇。

但是這位先生，人家只想好好嗑瓜子！

（依次為：武士道、鎧甲、櫻花季、神魔鬼怪、鯉魚旗、晴天娃娃）

作為腦洞大開的二次元大國，

日本總是能在創意上

給人「哎呀媽呀想不到啊」的驚喜。

這次驚艷眾人的乃是烘焙藝術家Ogura的

浮世繪風情餅乾，

盈盈一握中全是文化啊，

創意和情懷都是滿分。

拿翻糖餅乾創作似乎是社交網路藝術家的一個趨勢，

喜烘焙的各位也可以嘗試著

將自己的生活和靈感寄托在這小小的餅乾之上……

「網紅如何變成藝術家」的道理你GET了嗎！

也許在國人眼裡，

大費周折跑去西餐廳，斥巨資吃個草，

太不符合省時省力的原則，

但是，

又對Seasonal Salads的新鮮概念欲罷不能，

這種自製罐子沙拉（Salad Jar）正在流行，

想減肥、排毒、健身

或者純粹喜歡沙拉的姑娘們，

請舉一反三地學起來！

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