洋蔥居然有這麼多功效 和牛肉搭配炒制更美味

洋蔥炒肉是一道比較常見的家常菜。很多人經常會購買洋蔥來炒菜，實際上它是一種非常好的蔬菜，因為它裡面的硫化物可以在一定程度上幫助我們預防癌症，比如乳腺癌或是結腸癌等。除此之外，它的硫化物還可以幫助我們達到降血脂的目的，因為這種元素可以很好的促進我們體內代謝。除此之外，我們經常使用牛肉來和洋蔥一起搭配炒制。

實際上，牛肉可以起到益氣補血的作用。它是一種很好的肉類，它不僅可以幫助我們強身健體，同時還能夠幫助我們健脾益胃。因此，適當的食用牛肉對我們的身體是很有幫助的。

想要做好這道菜，首先我們需要準備好新鮮的食材，我們需要將牛肉洗乾淨，切成片狀。在條件允許的情況下，我們可以將牛肉放入碗中，同時再加入一些鹽等調味品腌制一段時間。

接下來，我們需要將洋蔥去皮，同時用刀將它切開。在這裡需要注意的是，因為切它的時候很容易產生一種物質，這種物質可能會讓我們打噴嚏或是流眼淚，如果我們可以在切菜的時候在旁邊放一碗水，那麼這種情況就會有明顯的緩解。

接著，我們需要將它洗乾淨並切成塊狀，同時在鍋中加入適量的油，然後我們需要將腌制好的牛肉放入鍋中翻炒，直到牛肉的表面微微變色，之後我們再將洋蔥倒入鍋中翻炒，因為它是一種比較容易熟的食材，所以我們只需翻炒幾分鐘即可出鍋。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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