每天兩杯黃精水，多年的毛病竟然都消失了

說到夏日食補：黃精首當其衝

記得小時候，只要到夏天父親總是會給我們吃幾天黃精，在我們山區有個土話叫「夏天喝黃精，三伏都輕鬆」，傳說是可以避開一些有傳染性的小疾病，提高自己的免疫力。那時候吃黃精真心不要錢，山上到處都有，現在想吃那就只能去山上了，不過現在都很方便，可以直接去市場上買回家吃。

上圖為正品的質肉頭黃精圖片表現

什麼是黃精？

很多同學問我黃精到底是什麼？黃精其實就是一個普通的不能在普通的植物，以根部入葯，入口之後甜乎乎的，尤其是夏天吃黃精真的是一個很不錯選擇，夏季是小傳染病的季節，是冷飲愛好者的季節，也是熬夜疲勞的季節……這時候喝點黃精水，可以迅速提高人體的免疫力，讓這些小感冒，小發熱，腰酸腿疼等走的遠遠的。

黃精很好吃，回憶這個黃精也是一種小幸福，不僅僅是父親喂我和妹妹吃。我也曾經記得有這麼個人，他酷愛養生，他曾對我說，吃黃精用開水泡著喝才好。他說開水是一切食補的催化劑，這樣喝吸收特別的快，效果比直接吃好幾倍，補益更佳，而補益，就是身體有小虛，哪個需要補，黃精就去補哪裡，這個就叫補益。

其實黃精的主要功能是益腎，腎氣足則人有精神，不僅是壯腰補腎的食補，還是一個提高免疫的奇妙的藥材。

我有點小納悶，真有這麼神奇嗎 ？

常喝黃精水的好處

01、提供免疫力

經常喝質肉頭黃精，可以提高人體自身的免疫力，夏季是小疾病，小傳染病容易多發的季節，一天兩杯黃精水再加上幾粒枸杞，讓這些小毛病都離得遠遠的，在辦公室疲倦了你也不要去喝什麼咖啡，你就弄一杯黃精茶，讓你精神倍兒爽。

02、固氣補腎

03、抑制血糖升高

黃精可以說它是糖尿病人的好食材，你會問這個東西是甜的，為什麼糖尿病人可以吃呢？黃精的甜是果糖，這種果糖不但不會對糖尿病人有影響，而且還能起到抑制血糖增高的強大功效，所以糖尿病人可以常年吃，而且真的是延年益腎啊。

04、延緩衰老

經常喝黃精水可以 延緩衰老，永葆年輕，質肉頭黃精裡面富含黃精多酮，這個酮可不一般，它可以阻止皮膚老化細胞的裂變，緩解皺紋的紋理深度，從而達到抗擊衰老的目的，女性經常喝黃精不僅有氣血，有氣質，而且能達到延緩衰老，嫩化皮膚的強大功效。

質肉頭黃精是夏季非常不錯的食材，在吃的時候大家一定要注意一個細節，那就是選擇肥大、油多、肉厚、入口甜糯的黃精， 肉質好的黃精叫質肉頭黃精，而且年份越長越好。不要選擇硬邦邦的，切開像乾柴一樣，不但不能吃而且對人體可以造成沉積。分辨並不難大家看下圖。

左邊為質肉肉頭黃精，右邊是柴性黃精的切面對比

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！