為什麼古人認為狗肉上不得砧板?
導讀:中華民族五千年以來流傳下來很多習俗,其中有一句讓小編印象深刻,那就是「狗肉上不得砧板」這句俗語,到底為什麼狗肉上不得砧板呢?
小編查閱了部分資料,下面就給大家科普科普。
「狗肉上不得砧板」是流傳在湖南地區的一句飲食忌諱俗語,意思是:不可殺狗,不可用狗來做菜。
狗是人類忠誠的夥伴,但同時狗又被視為「不潔之物」,因為在狗的食物中不幹凈的東西,比如大便,古人對這一塊看的較重,尤其是愛面子的書生。
狗在古代是神的代表,民間相信狗有通神的能力,因為在一些反常事件發生時,狗的情緒就會給百姓帶來一定的預示作用。浙江餘姚、湖南一帶認為狗哭代表著死喪之事發生,安徽一帶認為狗哭兆示水災,浙江湖州一帶則認為狗哭預示火災,因此狗在古人的心中有特殊意義,吃不得!
而除漢族外,少數民族也禁忌殺狗、吃狗肉。尤其在有狩獵傳統的民族,狗更受人崇拜,滿族傳說其英雄老罕王努爾哈赤曾被狗救過命,因此滿族禁忌殺狗,此外還有普米族、拉祜族、錫伯族等。
不過到了今天,不殺狗不吃狗的習俗保留地越來越少了,而在玉林,狗肉已經變成了當地的特色,喜食狗肉的人趨之若鶩!
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