媽媽最愛做的一道菜，吃了幾十年都不厭，零廚藝的都會，遭瘋搶

材料：

沙拉:

?捲心菜

4個胡蘿蔔

1個小紅洋蔥

黃瓜

2根芹菜

1?杯冷凍毛豆

2無骨雞胸肉

鹽和胡椒

橄欖油，用來烹飪雞肉

1鱷梨

?杯切碎的烤花生

3大湯匙橄欖油

1?茶匙香油

2 .吃大湯匙的花生醬

2?湯匙醬油

3瓣大蒜

1茶匙切碎的姜

石灰，果汁和zested

2蔥

?杯香菜

製作過程：

先把所有的蔬菜都準備好。把捲心菜和胡蘿蔔切碎(如果你有的話，用你的食物處理器的切片刀把捲心菜和切碎的刀刃切成胡蘿蔔。)如果不行，你也可以用刀切它們。切洋蔥、黃瓜和芹菜。把所有的蔬菜放進碗里。

用冷水和冰填充一個大碗。然後將你的毛豆用小鍋水燒開，加入毛豆和烹飪90秒。將煮好的毛豆放入冰水中，使其震動。瀝干，加入其餘的沙拉原料。

把雞胸肉分開一半，這樣你就有兩半。這將有助於雞肉烹調更快。用鹽和胡椒調味。

在平底鍋里放一些橄欖油，把雞肉烤幾分鐘，直到煮熟為止。備用。

把所有的調料都放在一個食物處理器里(或者只是把所有的東西都用手工剁碎，然後把它們放在一個碗里攪拌)。

在沙拉上淋上一些調料，上面撒上雞肉片、鱷梨片和切碎的烤花生。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！