老照片:百年前舊金山唐人街華人
1896-1906舊金山的唐人街,19世紀末時,一大波中國移民來加州修築太平洋鐵路和淘金,當時他們和義裔移民、黑人、窮白人、水手一塊兒被政府視為「次等公民」,並規定他們居住在以都板街(Grant Ave.)為中心的區域內。 逐漸的,中國人佔據了這裡,後來就發展成了中國城。
舊金山的唐人街(Chinatown)是美國西部最大的可與紐約唐人街相比的地方,Grant Avenue和California Street交叉處為其中心形成,這裡大約有十萬餘名華僑居住。
這裡所寫的所聽的都是漢語,所見的都十分有中國傳統風格,宛然是一個小中國。唐人街具有自生活雜貨至珍貴珠寶所有中國貨,還保有傳統餐飲及建築穿著,遊客盡可享受多彩多姿的中國文化。
19世紀末時,中國移民像「賣豬仔」似的被運來加州修築太平洋鐵路和淘金,對當地的經濟建設貢獻厥偉,但他們卻與義裔移民、黑人、窮白人、水手一塊兒被當時的政府視為「次等公民」,並規定他們居住在特定區域內以免「污染」其它地方。
當時一個叫Arnold Genthe 的攝影師悄悄拍下了200多張照片。1906年的時候舊金山發生了一場大地震,整個城市幾乎被完全摧毀,這些照片因為被放到了地下室里,得以保存了下來。後來中國城被重建成今天的樣子,他的這些照片成了1886到1906年期間舊金山中國城的唯一記錄。
1882年,美國出台《排華法案》,移民數隨之減少,直到60年後,這項法案被廢止,移民數才開始回升,帶來第二波移民潮。
19世紀像難民一樣來到美國的第一批中國移民,他們當時在美國過著怎樣的生活?
1970年代,美國開始進行關於唐人街的考古項目,在加州和內華達州的一些地方進行挖掘。但是,早期的考古工作缺乏分析和學術論述,直到今天,這項工作終於有所改觀。
19世紀的中國移民大多來自廣東台山縣,那時他們正忍受著鴉片戰爭和太平天國運動所帶來的雙重磨難。
考古學家和歷史學家開始並肩工作,甚至去到中國南部進行考察,對已發現的材料進行重新認知和分析,逐漸呈現出一個複雜、多元的文化圖景。
唐人街不僅僅只有中國人,還是各種外來人群的聚集地,匯聚了其他亞洲人、非裔美國人、美國土著人、葡萄牙和德國移民甚至還有白人妓女,他們認為這是一個相對安全、相對包容的地方。
1890年,在美國的華人男女比例是28:1。儘管歷史學家認為人口普查少統計了女性的數量,但根據官方記錄,直到20世紀,華人女性數量也從來沒有超過5000人。在唐人街的考古發現中,很少有與中國女性相關的明確證據。
即使在1943年廢除《排華法案》後引發了中國人第二次移民美國的浪潮,華人的男女比例也花了大概20年或更長的時間才恢復正常。
移居美國的中國人大都出於同一個目的:在「金山」中尋找機會。隨後,更多的中國人在鐵路上尋找機會。在19世紀60年代鐵路建設的鼎盛時期,90%的鐵路工人都是中國人。
考古學家從聖荷西州一處可能是食材倉庫的地方收集了約140份泥土樣本。斯坦福大學的Barbara Voss最近把這些樣本送到科羅拉多高登市的考古研究室,分析樣本中的種子、花粉和植物硅酸體。
1865年至1869年間,太平洋鐵路要穿越西部的一座高山。在7000英尺(合2100多米)的海拔上,有時積雪會高達40英尺,工人們——其中大部分是中國人
唐人街與外部社會的衝突也不斷顯現。1887年,聖荷西的唐人街被縱火燒毀,當時反華情緒高漲,各種暴力事件屢見不鮮。
美國加州禁止白種人和有色人種通婚,這麼多的中國男人如何找媳婦?答案是其他的邊緣群體,比如美國土著人。
美國華人勞工的生活當然是非常艱辛的。
19世紀的中國移民在美國社會常被視作異類:女性是不道德的,社區是危險充滿暴力的,食物更是怪異的。在1970年代和1980年代,美國開始研究唐人街。過去,唐人街給美國人的印象通常是狹隘、保守和抗拒改變的。
※這裡賣大蒜以及和大蒜有關的一切 美國加州大蒜屋
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