早晨來一份抱蛋煎餃,一天都活力滿滿噠
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抱蛋煎餃,既有顏值又健康美味,美好的早晨來一份抱蛋煎餃,簡單不費時
難度:配菜(中級) 時間:10-30分鐘
雞蛋、速凍水餃、蔥、油、鹽
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記得一定要用不粘鍋,我的不粘鍋有些粘,所以有些影響成品。
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所有食材準備好。
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不粘鍋放油,速凍餃子擺入,全程開小火
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煎餃子過程中雞蛋磕入香蔥里,加入一點鹽打散
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餃子煎到底部金黃
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倒入適量水,過餃子的一半,然後蓋上鍋蓋燜煎,煎到差不多水燒乾
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慢慢倒入雞蛋液
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讓蛋液平攤,然後蓋上鍋蓋再小火慢煎
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熟後拿出即可,可撒上芝麻更香
記得全程要小火哦
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