如何保證兒童骨骼健康?
1. 每天喝奶。
選擇純牛奶或者酸奶,避免那些蛋白質含量在2%以下的乳酸飲料等製品。 奶及奶製品不僅可以提供充足的鈣,同時可以提供優質蛋白質,與植物蛋白互補,提高孩子對優質蛋白的利用,促進其生長發育。
6月-1歲嬰兒,奶+副食。每天不低於600ml母乳或配方奶粉,輔食中含有部分鈣,一般不需要額外補充。
1-3歲幼兒,建議每天500ml乳製品,也不需要盲目補鈣。
4歲以上的孩子,建議每天喝奶300ml以上。飲食逐漸趨於成人,均衡飲食,一般也不需要補鈣。
學齡期兒童,生長迅速,飲食中鈣不能滿足需要,可以選擇鈣製劑。
各年齡段兒童、青少年鈣需要量
2. 補充維生素D
可以選擇蛋黃、動物肝臟等食品補充部分維生素D,或者選擇維生素D製劑。但要注意補充的劑量,兒童每天需要維生素D 10-20ug/天,但是很多製劑都是以IU為單位。如何換算呢?1ug=40IU(國際單位)
3. 均衡飲食,適當補充鋅、維生素A、蛋白質
蛋白質
兒童骨骼發育與多種營養素密切相關,蛋白質是生命的基礎,骨骼肌的生長、臟器的發育均離不開蛋白質。魚蝦、禽、蛋、瘦肉及豆製品均富含優質蛋白質,應注意補充。
維生素A
維生素A是保證牙齒堅固、骨骼生長及視力健康的重要營養素。我國兒童維生素A攝人量僅達供給量的一半,普遍缺乏,影響了視力和骨骼的發育。富含維生素A的食物:動物肝臟、蛋黃等。植物性食物中的類胡蘿蔔素可以轉換為維生素A。黃綠色蔬菜中類胡蘿蔔素含量較多。
鋅
鋅可以促進兒童的智力發育,參與免疫功能的調節,還可以促進食慾、組成抗氧化酶,促進骨骼肌細胞的生長發育。兒童如果缺鋅會導致食慾下降、肌肉生長減緩,還會導致侏儒症。富含鋅的食物包括海蠣、瘦肉等。
4. 加強體育鍛煉
1. 經常帶孩子參加戶外活動。接受紫外線照射,促進維生素D合成,提高鈣吸收率,促進孩子骨骼生長。
2. 幫孩子保持正確的坐姿,避免引起骨骼變形或駝背。
3. 選擇部分中等體力活動,踢足球,打籃球、羽毛球等。一般應每周至少3次,每次30分鐘左右。
文:馮艷/ 圖片來自網路(原創文章,來源請註明出處。)
中國營養學會會員
中華孕期營養課堂講師
上海第二軍醫大學碩士研究生馮 艷
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