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尋茶之旅第一番:關於普洱的前世今生

我們茶旅的第一站,就是歷史上著名的西南茶馬古道重鎮——思茅。

思茅地區,2007年,由雲南省政府更名為普洱市,原市政府所在地更名為思茅區,而過去的普洱縣,更名為寧洱哈尼族自治縣。從地理面積上來看,普洱市算是雲南省境內最大的市,包括思茅區、寧洱哈尼族彝族自治縣、墨江哈尼族自治縣、景東彝族自治縣、景谷傣族彝族自治縣、鎮沅彝族哈尼族拉祜族自治縣、江城哈尼族彝族自治縣、孟連傣族拉祜族佤族自治縣、瀾滄拉祜族自治縣、西盟佤族自治縣。除了市政府所在的城區思茅區,其他地方均是普洱茶的產地。

紅圈圈出的地方,均是普洱地區重要的茶葉產區

其實,普洱、思茅這些地方名稱,在歷史上早有名聲。普洱地區,早在漢代,屬於傣國哀牢國的屬地,到了宋代,由大理政權命名為步日部,由於當時宋王朝與北方金國連年戰爭不止,大理政權便在步日部設立了「茶馬市場」,以當地茶葉換得西藏馬匹,再將馬匹送至朝廷用於徵戰,而換取綢緞首飾,這便是茶馬古道最早的雛形。

相傳當年諸葛亮洗馬備軍的洗馬池,如今已是思茅當地人日常休閒遊覽的景觀之地。

至元朝,蒙古族鐵騎南下佔領雲南,講步日改為普日,漢譯「普耳」,這是普洱地名最早出現於記載中。而現思茅區所在地,被設立為思么,與普日各設「甸」治,並在普日加設「普日思么甸司」,轄兩甸及南方各地。這算是歷史上,第一次明確普洱與思茅兩地的從屬關係。

從明朝開始,隨時商品經濟的日益發達,茶馬古道的經濟貿易交流更加繁盛,朝廷將普日改名為普洱,設立普洱府,主要用於管理和發展普洱茶生產製作以及貿易。明萬曆李時珍名著《本草綱目》就記載:「普洱茶出雲南普洱」,明代編纂的《雲南通志》記有:「車裡之普洱,此處產茶」,均說明普洱這一地名在當時已經出現並固化至今,也說明普洱茶在當時已經成為重要的交易商品。其下屬的思么廳,則是當時重要的貿易海關重鎮,負責商品普洱茶在國內外的銷售集散。

到了清朝,普洱茶貿易進一步繁榮,除了原從普洱經麗江到西藏的古老茶馬古道貿易線路以外,對外經貿版圖也得到了進一步擴大,從西藏到中亞的茶馬古道延續形成了古老絲綢之路的完整線路,同時,從普洱往東到達福建浙江的對外通商口岸,由水路到達歐洲的水上絲綢之路也逐漸形成,這使得普洱成為當時的清政府最為看重的外匯貿易來源地之一,也因此,政府加強了對普洱茶種植、生產、銷售的管控,特別是對私產商販的管控和限制。而同時,一些以官方運營的大規模普洱茶商號興起,也是普洱茶歷史上里程碑式的一個飛躍。

普洱的台地茶產區,儘管是經過矮化的培育品種,但樹榦之粗壯,也是其他灌木茶產區的茶樹種不能比擬的。

擁有千年古茶園的景邁山,不僅有保持原始風貌的古寨,還有如愛麗絲仙境般的茶林和原始森林。受到千年古樹的庇護,這裡安靜祥和,自然景觀美麗而獨特。

而後的歲月,幾多戰亂紛爭,直至建國後50年代,普洱茶才重新被重視起來,對古茶園的再恢復與保護工作啟動,才得以有了現在的再次繁榮的普洱茶市場,而關於普洱、思茅等多地的幾度易名、分區管轄,也在2007年終於划上句號,塵埃落地。

很多人都說,將思茅改名普洱,多是因為普洱的再次風靡而跟風討巧的一種有目的性的更名,但從整個歷史發展的角度看,追根溯源,其實到也是符合和還原了歷史。

下一節,我們將要講講關於普洱茶的前世今生。

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