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冷萃咖啡為什麼這麼「熱」?

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24小時,可以刷完33集《歡樂頌》,聽完288首歌,徒步120公里,也可以靜靜等待一杯冷萃咖啡。

時間,讓冷萃咖啡神秘、高冷,常常脫銷。

冷萃咖啡一直是咖啡愛好者的寵兒,高冷地站在鄙視鏈頂端。但今年夏天,從星巴克到肯德基,從精品咖啡館到電商超市,都力推夏季主打的冷萃。不把手裡的冰拿鐵換成冷萃,簡直無法享受消費升級的感覺。

雅趣用一張圖,給你講清楚這看似神秘的冷萃咖啡

點開看高清大圖

工欲善其事,必先利其器。在家DIY冷萃咖啡的 Equipments,雅趣都給你找到了。

磨 豆 機

雅趣翻遍了《紐約時報》旗下生活好物測評網站 thewirecutter.com ,找到了這樣兩款冷萃咖啡機,推薦給喜歡 DIY 的你。

冷 萃 咖 啡 壺

最後,我們再來推薦幾款讓咖啡控們愛不釋手的小玩意。

在研究了 Coffee Geek, Home-Barista上的專欄和論文之後,雅趣終於整理出了這些能使你更得心應手製作咖啡的裝備。

雖然它們並不是最專業的,做出的咖啡也很難和商業咖啡機媲美,但是對於願意自己動手的咖啡發燒友來說,過程才是最享受的嘛。

責任編輯|Melissa

特別感謝雅趣用戶@Vicky梓琪、@大籠包 編譯

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你更愛冷萃還是普通冰咖啡?


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TAG:咖啡 |

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