廣西民族節的特色美食，看的人多吃過的人少
每年的三月三是廣西人的重要節日。特別是近幾年在政府大力宣傳下，廣西三月三的特色民族節日辦得越來越好了。一般在三月三這個時間段，無論是廣西本地的，還是來廣西旅遊的，討論最多的還是哪裡的美食最好吃。
相信很多人第一次看到這個東西，肯定以為是臘腸。其實不然，這種東西在地是叫血腸。其製作很簡單，也就是用豬血和煮熟的飯拌在一起再灌到豬腸里，最後再煮一下就成了就成了香噴噴的血腸了。
血腸趁熱切好裝盤就可以直接上桌了，雖然賣相併不好看，但是吃起來卻勁道十足，還是很多宴會必備的佳品。
三色飯，至於為什麼不是五色飯，小便就不清楚了。不過這三色飯的賣相還是非常好的，看起來都能讓人食慾大振。
白切雞，一道很有名的美食。在兩廣，白切雞是非常出名的家常菜，除廣東外，在廣西全境各地都非常流行，因其皮爽肉滑，清淡鮮美而深受人們喜歡。
油堆，是用弄好的麵糰放到油鍋里炸，炸好了以後就灑一些白芝麻上去非常好吃。
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